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耕寿司。宜兰罗东店。好吃的炙烧鲑鱼握寿司
时间: 2023-06-19 09:01:08 浏览: 319

问到宜兰有甚么好吃是一定要去吃的店,其中一家不少朋友推荐阿Ray可以去吃耕寿司,当然很爱吃鲑鱼生鱼片的阿Ray搜寻了一下,果然很多满满的炙烧鲑鱼握寿司的照片出现😋,太爱鲑鱼寿司了,於是决定去宜兰一定要拜访这家日式料理店罗!

中午用餐时间前往,店门口没有排队的队伍,但店里面的座位是都坐满满的,还是不少人来用餐,入店后阿Ray被安排到吧台的位子。

点完餐点先送上来的是,豆皮寿司、生干贝握寿司、玉子烧握寿司、鲑鱼卵军舰、茶碗蒸。

玉子烧握寿司中规中矩,玉子烧口感偏甜。

豆皮寿司是很饱满(饭蛮多的),醋饭搭配甜甜的豆皮OK。

茶碗蒸中规中矩,😂就是茶碗蒸没有太特别。

生干贝握寿司直接加上一点哇沙米和酱油,食材很鲜新好吃。

再来就是期待很久的鲑鱼啦!阿Ray点的是炙烧鲑鱼和焦糖鲑鱼握寿司两种口味,焦糖鲑鱼入口即化,搭配一点点柠檬片也不错。炙烧鲑鱼,酱汁搭配鲑鱼烤过的香味也很可以,好吃。

最后一道是单点的玉子烧,吃的时候真的有点失望😐。

因为之前在其他日式料理店用餐经验,单点的玉子烧应该都是现做,端上来会是热呼呼的状态,还会很多汁,但…这个是冷盘的玉子烧(阿Ray应该要先问一下老板),跟握寿司上的玉子烧同样的口感,跟原本想像中不同有点小失望。如果是喜欢吃热呼呼的玉子烧的朋友,千万别点哦!

吃完这次的耕寿司的感想就是,鲑鱼是真的好吃,来这里可以尝尝鲑鱼系列的寿司,其他的部分的餐点可能要再爬文爬一下罗!下次再访的话,阿Ray应该只会点鲑鱼的部分😅

以上是阿Ray个人用餐经验分享😋

耕寿司-罗东店

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