
其实我早期就吃过林记海南鸡饭
当时就是在家突然灵光一闪很想吃,就点了外送平台
因为他的便当看起来很高级,所以默默纪录一下
肉质软嫩、配上香气浓厚鸡油饭,重现道地新加坡海南鸡饭|林记海南鸡饭
这次终於踏入真实店面!
本来就给他高评价,这次要来餐厅实际吃一波
看看周遭介绍

从南京复兴要小走一阵子,但我很擅长走,所以我觉得不算远
店非常显眼,是一只黄色的鸡
进去会先有一排靠墙的单人座位

再往里面,左右两边共有3组大桌和2组小桌
空间不是说很大,但规划的很舒适
每个位子都不会很挤
吃吃餐点介绍
烫青菜NT.40★★★★★

简单的高丽菜淋上酱油
咸甜和蔬菜的鲜脆感很好吃
我喜欢简简单单的料理

一开始是淡淡的咸和葱蒜香,原本想说还好,但后面辣度窜升
辣香在嘴里持续很久,和下一口辣稍微叠加,越吃越辣型
嗜辣者会很爱这道,因为辣得很爽

骨头和筋偏硬,但容易咬碎
不习惯吃筋的人可能会不爱(像我朋友就不行)
我不常吃,虽然没到很爱,但这款调味和辣我很喜欢
麻酱拍黄瓜NT.50★★★★✩

麻酱香气重但很爽口,不会越吃越腻
配上清脆的小黄瓜很好吃
海南鸡饭(姜黄饭)+50元套餐NT.170★★★★✩

上次的便当是点鸡油饭,所以这次选姜黄饭
姜黄饭其实姜味很轻,和鸡油的香满搭的

鸡肉软嫩到不行,他的皮是Q弹不会油
所以连皮吃,会有弹劲皮和肉的软绵两种口感

三种酱虽然上次介绍过,这次还是要再讲一遍
黑色是新加坡老抽酱,偏咸甜~当天是我朋友的第一名

绿色是青葱酱,和别家不一样的是这个酱细密看不到料
满多家都是看得见葱的版本
虽然很香,但因为我心有所属,所以他就不是我的最爱
辣椒酱一样是我的第一名!!!!!酸酸微辣的调味好搭鸡肉
肉骨茶饭(鸡油饭)+50元套餐NT.180★★★★★
一送上来只觉得:也太香了!本身的微微的药膳香气扑鼻而来
除排骨外,里面有枸杞、金针菇、香菇、葱,满满的料
比起姜黄饭,我更喜欢鸡油饭
粒粒分明但稍黏,每粒米都充分调味
单吃也可以嗑很多碗(但配上肉实在太饱了就吃不完😭)
排骨给了份量很多,有四到五大块
轻轻一咬就立刻骨肉分离,熬煮得非常软
如果不想要那么大碗,也可以点小碗的汤
或是加套餐就可以选小碗的肉骨茶汤
汤头甘甜清爽,也没有过重的中药苦味
小碗的肉一样很大方
冻柠茶(冰)NT.50★★★★★/港式奶茶(冰)NT.50★★★★★
冻柠茶原本红茶基底偏甜,戳一戳柠檬调整酸度
酸酸甜甜反而刚好
通常点港式奶茶,我就会抱持会很甜的心态喝
这杯有点让我吓到,甜度比较低
可能有人会觉得应该要更甜,但我喜欢这个甜度
这次的体验,林记海南鸡饭在我心中分数又高一些
想要有好的餐厅氛围、吃顿道地的肉骨茶或海南鸡饭,我就会推荐你来吃!
在家的话就叫外送平台吧~
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林记海南鸡饭(粉专)
营业时间:周一至周日11:30-24:00
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