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古色古香中国风酒Bar 周末My醉《台北信义区|Placebo 安慰剂小酒馆》
时间: 2023-06-18 09:01:08 浏览: 9

这次要介绍一间古色古香的Bar。

位於基隆路上的安慰剂,常常经过却从不知道里面到底搞什么名堂。

基於好奇心杀死一只猫的道理,跟酒友们经几番讨论终於定案这家成为这次的目标了。

📍Placebo安慰剂小酒馆

由於安慰剂是八点才开门,店家不开放订位的状况下,建议大家先在附近的通化夜市逛一下吃点小东西垫垫胃,再来门口等开门。

🔺门口

是不是像前面说的经过几次手机没拿出来查是完全不知道葫芦里卖的是什么药。

不过春联上写的一晚喝下40杯应该会酒精中毒才对吧😂,还是还提醒大家理性饮酒。

🔺这是还没开店前我从窗户上的空隙拍进去的。

还满喜欢这张的感觉,虽然有点像变态在偷拍我很抱歉。

🔺桌椅跟灯都很古色古香

🔺桌上的餐具当然也得符合氛围

🔺卤味冷盘 

第一次看到酒吧的卤味冷盘里面有卤鸡腿。

味道都刚刚好,吃辣的人可以沾上他们特制的辣椒酱(喜欢辣椒酱也可以单买喔~)

🔺炸物拼盘

这道跟卤味比起来味道相对普通,但炸物就是酒类的好夥伴啦

🔺安慰剂

冰滴咖啡兰姆酒/义式苦酒/花生酱/榛果酒/一点点奶酒。

这杯有点像是给太皇太后奉茶的感觉😂,味道像是甜甜的花生咖啡,酒感不重,满有特色的组合,有点可惜的是花生酱都沉在杯底导致於越喝越甜。

🔺我会把你在西西里最美的样子烙印在心里

冰滴咖啡兰姆酒/凤梨/桂花杏仁

喝起来有点烟燻的香气,但第一口就只是觉得是一杯咖啡,后面凤梨跟桂花杏仁的味道会在口腔内绽放。

🔺世上哪有如此纯洁高雅之人

琴酒/加味葡萄柚酒/荔枝/橙花

里面明明没有柚子却有柚子味,我想应该是我们搞错是葡萄柚的味道才对。

很特别的是通常有荔枝的酒都会很容易只留下荔枝的味道而已,这款却是葡萄柚的味道作为压倒性的胜利,清爽好喝。

🔺驻东京英国朋友发明的清酒马丁尼,但我有改过酒谱

日制小批次清酒/琴酒/梨子/麝香葡萄

这款着梨的清甜跟麝香葡萄的香气,清酒的清香跟琴酒的搭配,倒出来的杯子上还有一片萝卜跟紫苏叶,还以为自己在吃日式料理了,新奇又清爽。

🔺绿茶婊

台式茉莉香片琴酒/柠檬百里香/梅子/白葡萄酒

我真的要说抱歉,我就是绿茶婊打破这杯酒😭店员来扫还叫我等一下打烊留下来赎罪。

这杯像是柠檬绿茶,梅子跟白葡萄的香气就只有些微并不凸显。

🔺妙丽

老菸枪龙舌兰/茶头木/柠檬草/柠檬叶/杏桃/西洋梨

烟燻的味道刚刚好,酒感算满重的,喝起来有西洋梨的果泥感,但因为调了柠檬草所以味道不会太腻。喜欢清爽却酒感重的朋友可以试试看这杯。

🔺我喜欢你但是没有喜欢到想要在一起

成年兰姆酒/甘蔗青茶/麝香葡萄/一点点澄清的牛奶/加味葡萄柚酒

甘蔗风味为主,很神奇的带一点牛奶风味(?),整体来说有点像一杯加太多水的甘蔗青茶。

🔺柑仔店的威士忌

苏格兰威士忌/咸杨桃汁/杏桃/蜜李/黄柠檬

调过的威士忌味道没有雪莉桶恼人的臭味😂不讨厌,咸杨桃汁整个带出整杯的香气。

🔺伯爵茶酒Shot

伯爵茶用奶泡带出来更为清爽,尾韵有点柠檬的甜甜香气。

🔺黑凤梨

菊花乌龙波本威士忌/凤梨/巨峰葡萄/芒果/低钠盐/一点苦的酒

这款很适合喜庆,喝完一杯就祝贺各位『呷甜甜明年生儿子』,甜滋滋的味道就像婚庆里的甜茶一样。

🔺最遥远的距离是我们曾如此靠近

金门高粱/老烟枪龙舌兰/梅子/洛神花/黑樱桃/龙胆草/苦酒

闻起来有点呛鼻的泥煤味,没有甜味也似乎喝不太到洛神花,刚入口是瞬间是甜的但后面袭击而来的却是满满泥煤味的威士忌。

🔺骨子里骚远比外表骚来得可怕

红韵红茶威士忌/加味葡萄柚酒/凤梨醋/玫瑰红

有着凤梨醋的酸与刺激感,后味有点凉感。

🔺争风吃醋比地狱残酷

琴酒/桂花/杏仁/凤梨醋/佛手柑

整体清爽但偏甜,尾韵带着淡淡的杏仁味,搭配着上面的杏仁片一起入口将会变幻出不同的风味。

🔺白兰地特调

一喝还误以为是威士忌😂,橡木桶、泥煤味、玫瑰花瓣,这三样东西综合在一起碰出了一个出淤泥而不染的味道。

🔺葡萄特调

基底是兰姆酒,清爽偏酸,整体喝起来就像一杯酸甜葡萄汁。

🔺琴酒特调

茉莉花茶酒与琴酒的搭配,除了茶香味之外酒感也偏重,带着些许的迷迭香气衬托出整个茶香。

🔺野格特调

一样有着西洋梨的些许果泥感,杏桃的甜,薄荷的凉爽,酸甜好喝。

🔺西洋梨桂花杏仁Shot

基底是兰姆酒,闻起来有淡淡的桂花香气,西洋梨带出来的浓稠感,杏仁的尾韵给了一个很好的结尾。

今天就用这杯SHOT跟大家说Goodbye~

期待下次的#周末My醉系列吧~🙌

📌喝酒不开车,开车不喝酒。

📌未满18岁请勿饮酒。

📌理性饮酒,以免造成他人困扰及麻烦

#安慰剂

营业时间:2000-0200(五六加长营业至0300)

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