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士林不流行逛夜市了 古早味餐厅才是王道啊 《台北士林区|鹅肉川》
时间: 2023-06-18 09:01:08 浏览: 57

来士林夜市还在逛夜市就落伍了拉~

虽然我也没资格说,以前在士林读书也从来没来吃过(那时候很穷啊~

这次趁着去姐妹新家玩就约了一摊来这家改装后的鹅肉热炒老店啦~

📍鹅肉川

我记得以前还在读书的时候这边是铁皮屋搭建的,看来店家是有重新装潢过了。

🔺招牌看起来满新的

🔺内装

整个走一个古早味的路线。

很可爱有一个帐房还有当舖、灶脚。

🔺菜单

菜单还有分平假日。

要来之前可以先参考一下,看喜欢的菜有没有刚好有喔。

🔺烟燻鹅肉

人家都叫鹅肉川了,没点鹅肉不行啊~

看过我文章的朋友应该都知道我根本上辈子跟鹅有仇,这辈子就是要来吃爆鹅肉的😂。

我们选的是后半比较肥的,这肉质很软但是还带有点韧性,烟燻的味道比较淡但鹅肉川选得鹅似乎比较甜欸,还是是烟燻的糖为整个充斥着整个鹅肉?

难道这只鹅吃糖长大的?(被揍)

🔺鹅油饭

这当然也是吃鹅肉不能少,但还是跟大家说点白饭其实就可以了,因为很多菜都很适合配饭啊~饭本身就有味道的话真的是太多了啊~

🔺芋头米粉

平日的话每人消费有满300就可以免费吃。

可惜我们是假日来,只好一群人点一碗过过瘾。

米粉虽然是细的却是跟米粉汤的米粉一样的比较容易断的类型,但吸汤也吸的比较多。芋头还不到软绵,口感刚刚好。汤头充满着油葱香味,看起来好像有点腻,实际上是爽口的。

🔺香煎猪肝

我自己不喜欢肝类的东西,但大家都说好好吃像牛排一样的口感。(较好是喔~

🔺姜丝大肠

大肠不会咬不烂,说是姜丝大肠我倒觉得比较像是酸菜大肠。

这可能是店家独特版的姜丝大肠吧~(被打)。

🔺臭豆腐卷

把臭豆腐捣碎跟腊肠还是香肠(?)用豆皮卷起来去炸,很是特别的一道菜。

味道是满好的也有凸显了臭豆腐的特殊香气。

沾酱有点类似泰式的甜辣酱。这道单吃就很咸了,建议是不要再沾酱。

🔺白菜卤

这是我很喜欢的古早味菜品之一,也是一道有可能会放很多味素的一道菜。

整体来说这道菜我只给喜欢程度的65分,不好也不坏,现在想起来真的也没什么特别的记忆。

🔺三杯中卷

酱汁收得很乾,味道刚刚好可以适合配酒,只是中卷口感鲜脆,比较硬一点。

🔺蟹肉豆腐煲

前面就说了要留饭啊~吃到这道真的是已经好饱却还是忍不住拌饭吃完欸。

🔺干贝丝瓜

痾~我是没看到干贝啦!但是店家用的干贝应该是乾燥的干贝丝下去炖煮,味道有淡淡的丝瓜甜,只不过为什么颜色是黄色我真的不是很清楚,难道是南瓜(?)。(我一开始以为是咸蛋丝瓜捏😂)。

这道是大家都已经吃饱忘记还有菜的时候才上来的😆,所以已经没有饭可以配了,可惜了啊~~

总结,

大部分的菜都比较偏咸,应该是因为来这里用餐的很多人都是会配着啤酒一起吃喝,不然就是老板想大家尽量喝喝饮料吧(什么邪恶的想法?),整体菜色的味道可以给75分,如果想吃的菜色比较多建议四个人以上来比较划算喔~

店家上菜速度忽快忽慢也要注意一下自己吃的速度,避免后面菜都没上就已经吃饱了。

#鹅肉川

营业时间:1130-1430/1700-2300(周二公休)

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