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第二弹-预约制私宅甜点开箱-大安区老宅梦幻现烤苹果派 融化你的心
时间: 2023-06-17 09:01:08 浏览: 497

   上了三楼,映入眼帘的是与残破老宅有着强烈对比的简洁雅致。轻敲门后被带入座位,长方形的用餐及烘焙空间是半开放的,空间感非常舒服。因为几乎没有隔间的缘故室内装修跟摆设也是走日式清淡的风格,让人怡然地沈浸在面皮出炉时的香气里。   用餐的日子是一个8月的假日午后,室内刚好的凉度配上刚出炉的苹果派佐香草冰淇淋和焦糖酱,被完美的香气和视觉享受疗癒了。其实不太喜欢吃派皮的我都马上被这颗苹果派征服,分明的层次感和酸甜不腻口的热腾腾苹果馅十分有默契地结合,再配上冰凉的香草冰淇淋,真的是一大享受。🥧🥧🥧

   接着上桌的是季节甜点盘,会附上三种小甜点,这天吃到的是酒香奶油黑樱桃巧克力蛋糕、tw山胡椒司康跟红茶巴斯克乳酪蛋糕。司康是带有略微咸味的口味,山胡椒的香气很够,口感不会过於扎实或乾口。红茶巴斯克乳酪蛋糕则是香甜浓郁和切片的清甜葡萄配起来十分顺口。酒香奶油黑樱桃巧克力蛋糕有别於一般的黑森林蛋糕的湿润或腻口,是款蛋糕跟奶油都清爽俐落的海绵蛋糕。✨

   即便是要提前一个月预约,每个月的订位人潮仍是络绎不绝。大家想吃真的要设定好日历啊📆

不过目前店家是不接受6人以上的订位的,预约时要特别注意公告的规定喔😉

烤苹果派的方法 

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