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【台北。万华】文文吃吃黑金鲁肉饭老店美食、米其林必比登街头小吃推荐小王煮瓜(原小王清汤瓜仔肉)含菜单 近捷运龙山寺站、华西街夜市、万华
时间: 2023-06-16 09:01:07 浏览: 313

原只是华西街的夜市小吃,现荣获米其林必比登推荐~

近龙山寺、捷运龙山寺站

这一区特别的复古怀旧,年龄层也偏大

中午时分走在路上,看到许多年过半百的中老年人

从1975年开至今,已经45年了~

撇除现成为米其林推荐外

原本就是很多老万华人的最爱,也是个平价的庶民小吃

去年接手的第二代,把店面重新装潢过也换了新招牌,

新店面明亮、乾净

之前第一代使用的摊车保留在店面外

这边也有放几个桌子,也可以在半户外食用美食

我们今天有带咚咚来

所以直接坐在外面的地方

店内的餐台上也是十分的乾净

有些卤肉、控肉店,餐台上的锅内卤汁一直在滚,

都会喷的到处都黑嘛嘛的,让人感到不卫生的感觉

但这间让人印象深刻的乾净又整洁阿~

店内和桌距也是宽敞又舒服~

✪菜单

除了鲁肉饭外,另外还有加上香菇的

控肉饭也可选择饭加鲁肉或是香菇鲁肉~

✪香菇鲁肉饭$66

他们家的鲁肉以黑金着名,上桌时真的吓到

酱汁十分的黑亮,以为会太咸,但吃起来并不会耶

香菇是新鲜嫩嫩的,配起来吃反而有种清甜的感觉

酱汁给的足够,吃到最后一口仍有鲁汁~

✪卤白菜(小)$34

白菜卤到软嫩,入口即化,吃起来有种鲜甜味

✪油豆腐(小)/卤鸭蛋$14/$16

使用鲁肉汁淋在油豆腐和鸭蛋上

鸭蛋吃起来比鸡蛋还要坚硬一点

配饭的较好良伴~

✪控肉饭$76

我们点的控肉饭是纯鲁肉汁的,没有加香菇的

吃起来咸香咸香,上面的肥肉入口即化

控肉超级好吃的,肥而不腻,

瘦肉的部分不会太乾,配饭真的绝配了!

✪清汤瓜仔肉$66

黑黑的汤让我有点狐疑这是甚么阿

其实就是酱瓜煮的清汤~

不咸香气十足,值得一提的是他的肉羹

比较属於肉块,吃起来偏硬且扎实,没有过多的调味

撇除了原本对酱瓜很咸的既定印象

✪地瓜叶$56

川烫过的地瓜叶,新鲜且嫩~

店家有自炒的豆鼓生辣椒,吃起来香辣香辣的

拌上鲁肉饭上让味道更升一级~不同层次

(文文不专业评论)

再次造访指数:★★★★☆

小王煮瓜连续获得米其林必比登推荐

不用花大钱也有美食的飨宴

我觉得这间的鲁肉饭跟传统的比较不太一样

虽然外观走黑黑油亮油亮的

但吃起来却是比一般的鲁肉饭还要更清爽

没传统油腻的口感,但仍有黏口的胶质感

另外推推他们家的控肉,大块爽度破表

清汤瓜仔肉是个有酱瓜香气的清汤~也是特别

喜欢吃鲁肉饭还没吃过他们家的

推推可以去尝鲜喔^^

店名:【小王煮瓜】

营业时间:09:00~20:00;固定周二公休

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