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营养师量身打造的餐点~一份比你更在乎你的健康便当 | 【台北市松山区-小巨蛋站】食吉 便当专卖
时间: 2023-06-16 09:01:07 浏览: 149

最近越来越多人投身健康饮食,比起过去更是讲求均匀体态

我大概是年纪到了😂😂😂也开始步上这条路

每两天会夜跑外,平常特别注意沙拉与舒肥料理

因为比其他人吃更多美食,所以其余时间更注重健康

看看周遭介绍

离小巨蛋站有点远~位在光复南路小巷内

有个圆圆的招牌,算是很好认~

位子偏少,因大多数人都是外送或外带

无法前来的人欢迎直接和他们下单,或是在外送平台点餐喔~

便当除了一般白饭,还能选五谷米、姜黄米、花椰菜米

依照个人口味选择,有在健身或瘦身的朋友

可以将饭换成花椰菜米,减少精致淀粉及碳水化合物的摄取

所有菜色、热量等,都是经过专业营养师建议搭配的

吃吃餐点介绍

便当都会附一堆蔬菜,他是目前我看过的颜色最丰富的!

有花椰菜、半颗蛋、香菇、红萝卜、南瓜、马铃薯

底下还有高丽菜,看得出老板与营养师的用心搭配

蔬菜都清脆淡口,有些许胡椒香气,吃起来十分清爽,拥有自然的鲜甜

食吉的酱都不是单单淋在餐点上,而是事先腌过调味

青酱已经不只是配料,鸡肉本身就蕴含淡淡罗勒香

透过低温舒肥,完全消除既定印象中乾柴的鸡胸

软嫩、微粉的肉质,加上浅浅青酱,是一份爽口不腻的餐点

香煎熟成香草猪(五谷米)NT.140不客观推荐★★★★★

大家一定会很疑惑为何猪肉是粉嫩色的,通常不都要吃全熟吗?

食吉便当采用近期流行的舒肥料理法

在真空状态下烹调,锁住大量蛋白质,停止加热后

肌红蛋白接触空气,使肉类呈现鲜甜欲滴的粉色

所以并非没有熟,用低温慢煮的方式都会是这个颜色

口感软嫩中保有猪的肉香与嚼劲,微微香草很是入味

紫米饭的谷物香浓郁,入口紮实咬劲

我真的很喜欢冷泡茶~尤其是日月潭系列,茶色偏红,尾韵的肉桂香气明显

喝起来清香顺口,入喉回甘甜醇,喝完还可以再回冲1-2次喔~

日式蔬菜味噌汤NT.30不客观推荐★★★★★

味噌汤也很用心!并非选定一种味噌加加配料就完事

老板尝试各种味噌最后选择两种口味融合在一起

切入洋葱、白萝卜、海带,天然的味道混入汤底,咸香滋味让人欲罢不能!

我很欣赏他们找了营养师严谨的搭配便当

连汤品、饮料也是用心选择,并不是草率收尾

菜单上认真标注营养成分、热量等等,就是希望大家能吃得安心又健康!

永远比你更在乎,欢迎大家来嚐鲜!

食吉便当专卖(粉专)

营业时间:周一至周日11:00-14:00/17:00-19:00(礼拜六店休)

🎀欢迎留言推荐我更多好吃的

我先帮大家试吃,一起养肥我ok的😂😂😂

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