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日本人喝不胖的秘密?只减醣类口味不减的啤酒秘辛!
时间: 2023-06-15 09:01:08 浏览: 121

常看日剧的消费者都知道,日本人无论是下班、聚会,伤心、开心都要喝啤酒。日本的超市也有诸多啤酒厂牌选择,而总在架上屹立不摇的品牌就非「KIRIN麒麟」莫属了。日本人上居酒屋第一句话一定是「无论如何先来一杯啤酒吧!(とりあえずビール!)」,可见得日本人的DNA里面应该对啤酒是非常情有独锺的,随着年纪渐长、代谢越来越慢,连喝酒也需要控制热量的摄取,到底日本人这么爱喝啤酒但是胖子却又这么少的秘密武器是甚么呢。

最近在便利商店的架上出现了这款麒麟的新品「KIRIN淡丽GREENLABEL」,减醣70%*的清爽系啤酒。这款啤酒一直是日本最受欢迎的机能系啤酒,除了日本饮食文化导致他们较不易肥胖外,这种减醣啤酒的出现,的确是乾杯族的一大福音。

由於口感清爽,注意身材的女性消费者也能轻松喝,它在糖化、发酵制程中,透过独家技术将醣类转化为更小的分子,使更多醣类能在发酵时容易被酵母所摄取,成功减醣70%,喝起来更没有负担。让几位消费者试饮,他们饮用的感想是:「绿色瓶身的KIRIN淡丽GREENLABEL啤酒喝起来非常清爽,开瓶后马上就能闻到清新的啤酒花的香味。喝完嘴巴的啤酒味不会很重,满适合聚会场合饮用,不但解腻也能维持清新的口气!」

淡丽的酒精成分维持4.5%,但是一瓶热量不超过100大卡,清爽低负担!以下提供一道适合HomeParty的下酒菜!约三五好友在家聚会时,不妨来一手「KIRIN淡丽GREENLABEL啤酒」配上这道下酒菜,让你的热量摄取,获得完美的控制喔!

食材:鲑鱼生鱼片250g、小黄瓜适量、生蛋黄一颗

调味料:酱油及香油各一茶匙;蒜末、姜末、砂糖、韩式辣酱各两茶匙

作法:小黄瓜切丝后将鲑鱼生鱼片切细末,将所有调味料混合。盘子内铺上小黄瓜丝,再放上与调味料拌匀的鲑鱼;最上方放上一颗蛋黄,撒上白芝麻与黑胡椒便完成料理。

*减醣70%乃依日本食品标准成分表2015年版(7订)之基准。

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