当前位置:首页 生活 正文
大吉串物酒场【花莲美食】来场花莲浓浓日本酒场的约会@小女张氏
时间: 2023-06-14 09:01:08 浏览: 228

从tb走苏花改到花莲已经快到只需三小时的时间,真的非常方便!

中间大多是隧道,约有两三段的小山路,安全性也高出许多

来到花莲已经是22点多了,谷哥推荐4.6颗星立刻来采点

花莲除了出名的"老时光酒肴",小女觉得大吉也不错

店内宽敞挑高,没有一般居酒屋的拥挤吵闹,可以尽情聊天吃饭

一看许多小细节就知道大吉在装潢上的用心,处处是浓浓的日本风味

做吧台的小女看得见厨房内超~级~乾~净~,

无论是抽油烟机还是洗手槽都是亮晶晶

酒品和串烧的价位与tb居酒屋不相上下,属於稍偏高的类型

原本想花莲有没有便宜一点,看来也没有!哈~

时令清酒(盅)$250,柠檬沙瓦$100

清酒冰凉顺口,带点甜味

柠檬沙瓦,据友人(黄金主)说明跟他在日本喝到的一模一样

小女觉得不太像一般柠檬酸味,比较像调和柠檬的感觉,但就是正常可入口

大推!!蛤蜊汤 $60

看看每桌上都有一碗蛤蜊汤,不只是因为天气冷而是超级好喝

多数蛤蜊汤是加姜丝和青葱但大吉的又加了蒜头

让整个味道又再度提升,更清甜鲜美

且蛤蜊颗颗饱满晶光闪闪,一看就非常新鲜,必点!!

栉瓜2串$60

栉瓜切的有厚度,保留原味烘烤,味道不错

稍有水份,因小女更爱水份在更充足的栉瓜

所以这道就OK

原味鸡腿肉串2串$90

这两串90元很划算,鸡腿肉厚实,保有肉汁,鸡皮烤初焦香,微微酥

大吉的青葱和洋葱味道属於清爽路线,有些居酒物的葱蒜会再加胡椒盐调味

吃第一口会觉得重口很过瘾,但也容易腻

清爽的葱蒜更耐吃

温体猪五花2串$100

猪五花肥瘦约是5:5,这比例又切的厚实,用原味烧烤

虽说厚实感觉大气,但油香部分没有烤出火侯,配着原味就没加分到

瘦肉口感有点硬,这串我不爱

培根大葱串2串$80

培根味浓厚配着大葱,味道还不错,这串最重要是葱,

好的葱保有水份咬起来清脆不卡牙缝还可以增加甜味和水份

大吉葱的表现中等,不会乾扁卡牙缝但甜味和水份就稍欠

鸡膝软骨2串$90

其实这道跟鸡腿肉大同小异,差别只在这道理头有软骨

所以吃起来更有咬劲,所以可以择一点就好

整体来说

到大吉时已是消夜场,小试牛刀的点了五款串烧加上沙瓦和清酒一盅共830元

平均一人415元,着实和tb东区居酒屋价位不相上下

串烧整体口味在及格内的中间值,有用心但尚不至出色

环境装潢倒是非常不错!浓浓日本味

以上给各位大大参考搂!

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除