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[ 也是味 ]卫武营艺术中心南面出口的超值早午餐
时间: 2023-06-13 11:54:12 浏览: 271

趁着去年孽子舞台剧下午场前的空档,

来到卫武营艺术中心南面出口附近的也是味吃个早午餐,

不然在看舞台剧的中途可能会一直听到我肚子咕咕叫的声音。

↑海鲜都有↑

附欧式生菜+ALife面包+大武山水煮蛋↓

餐点现点现做,

但是等待的时间不会太久,

餐送上来的时候,

让我一整个有惊吓到,

因为他送上来的时候除了主餐,

另外的沙拉部分,

↑居然给了满满一大盘的沙拉跟一大块的欧包,

只能说做到了饮食均衡啊,

不然对我来说,

每次早午餐附的沙拉不分都让我觉得蔬菜量不够,

要再单点一份人又觉得太多,

但是他这样子的配法,

我个人觉得很棒!

↑主餐部分

以大量的海鲜为主,

搭配上清炒的秋葵、茄子、甜椒、香菇、栉瓜还有雪白菇,

海鲜部分给了鲜虾、花枝、大蛤蜊还有鲈鱼,

吃起来真的就是只能用新鲜来形容,

给了两只大虾,虾壳好剥就是新鲜的证明,

吃起来Q弹多汁;

花枝部分,给的量看起来差不多一只,

一样也是脆口有弹性;

蛤蜊部分,外表大颗,

咬起来鲜甜而且香气足,

但忘了问板娘不知道是不是牛奶贝,

因为他的个头比起一般的蛤蜊大上不少,

因此才这样去猜想;

至於最后的鱼,

是一大亮点,

因为一般早午餐看到的鱼,

都是使用鲑鱼,

但这家却是使用鲈鱼,

虽然成本价格比较高一点,

但是他的口感跟鲑鱼完全不一样,

鲈鱼的口感紧实Q弹,

而且还有那鱼皮的弹性,

充满了满满的教鱼蛋白,

让人没想到居然会出现在早午餐店里面,

对了,

他用叉子是不容易切开的,

如果板娘没付到刀子的话,

记得跟板娘要把餐刀来切开会比较好食用。

至於蔬菜部分,

清炒的熟度刚好,

还吃得到蔬菜的脆度跟水分,

重点是简单的调味,

让你可以吃到蔬菜自然的甜味。

因此主餐部分就可以吃到海鲜满满的蛋白质,

跟蔬菜还有菇类的多醣体!

↑另外一大盘的生菜沙拉,

虽然种类不多,

但是份量很够,

加上清爽的沙拉酱,

但欧包,

吃起来清爽不油腻,

配上欧包,刚好补充适量的淀粉。

↑再配上一杯冰凉的无糖焙茶,

味道清爽,

又不会影响餐点清爽的味道。

这次没有选甜点的套餐组合,

主要是怕来不及赶到卫武营,

因为我太晚起床啦,

拖太晚出门,

不然有更宽裕的时间来好好的享用美食啊!

#也是味#高雄#卫武营国家艺术文化中心

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