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台北君品酒店颐宫中餐厅连续三年荣获米其林三星
时间: 2023-06-13 11:54:12 浏览: 484

2021年新的一年♪♫*•♪ 愿大家都平安顺心

初一这天来朝圣蝉联三届的米其林餐厅

第一次来君品酒店装潢非常气派浓浓的古典美

大厅因应过年氛围

布置的非常喜气又不失格调

来到今天的目的地 

17F颐宫中餐厅

位子与位子的间距设计得宜

也有圆桌及多人包厢

过年期间因市场休市

故提前先预订好菜色

餐厅很用心还印出来

专属的当日菜色♡

化皮烧乳猪

不是常态菜色依当日食材为主

又脆又香

越嚼越香的那种

君品明虾饺

爱吃虾子的必点

里面除了新鲜虾子外还有龙虾

非常浓郁的鲜甜

皮的口感也很好

火焰片皮鸭(一鸭四吃)

传统饼皮包肉及鸭皮

我最期待的就是这个了

吃几个都不腻诶

油质香气很够但不油腻

整体口味是很细致的 

鸭腿配上蜂蜜梅子酱

你看那个皮油油亮亮的

又脆又香 肉质不柴不乾

沾一点蜂蜜梅子酱更是昇华了整体的美味

鸭肉芋头米粉

(如果选择鸭架粥鸭腿会换成鸭胸肉喔)

份量十足的芋头米粉

除了芋头很多之外还加入了大量的蒜苗使整体味道更清香

春风得意肠

必点

将炸两及鲜虾肠粉合而为一

在肠粉皮和虾肉中间多了一层油炸脆脆的口感

比起一般肠粉口感更为丰富

一咬下去先是薄却带有Q度的皮

再来是脆脆的口感(有点像很脆的腐皮卷)

最后是虾肉的弹和鲜

鸡火豆腐丝

这道是认认真真的手路菜

考验厨师的刀工

以百页豆腐火腿鸡肉切成丝

再用鸡高汤及猪高汤拌炒

非常好食用味道也很好

每道食材的口感都融合在一起

味道也没有谁抢了谁

必点的一道菜

虾籽海鲜豆腐堡

这道必点

但下次我一定要配碗白饭

这道单吃也可以但配白饭一定也很赞

海鲜口感好鲜味够 光看色泽应该就流口水了吧

豆腐有点像老皮嫩肉 每一面都裹满酱汁

可以一人吃光光一份的那种美味

强哥炒米粉

这应该是我吃过前几名的炒米粉

已经饱到不行还是吃了半碗

扬州炒饭

炸豆腐奶

已荣登此生挚爱之一

外层酥脆甜甜的

里面包的是万恶的半融起司

咸甜咸甜的越吃越上瘾

不管前面吃多饱

这道完全可以为了他把胃空一部分出来

哈哈哈哈哈

奶黄流沙包

北抛抛的皮

里面真的是满满的流沙

不会过咸

整体味道拿捏很好

好吃!

从11:30一路用餐到15:00左右

服务非常好 餐点都现做每一道菜都会换上新的盘子(热盘)

每道菜与下一道菜的间隔时间如果较久会送上小菜

整体非常满意

听说平常非常难订位

很幸运这次过年期间能品尝到

过年期间低消一人3800+10%

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