
乳酪控的我又来开箱乳酪蛋糕啦!这次分享的是来自台东的8号。手作8号。手作是台东在地手做甜点工作室平常供应台东的咖啡店(小鱼儿的家咖啡,金樽咖啡,恩娜比亚咖啡..等等)只有少量供应一般客人,采预约制购买

8号手作严选食材:
澳洲袋鼠乳酪卡夫乳酪为基底传统奇福饼乾 法国飞雪金砖奶油 健康放养红仁鸡蛋 台东鹿野红乌龙茶
都有强调使用比较好的食材让人吃起来更安心
▾包装用Tiffany蓝的盒子有附提袋当伴手礼送人也ok


这次分享的是这颗
红乌龙重乳酪蛋糕6寸$400
来看看蛋糕长什么样子吧!
店家有注明红乌龙刚拿出来退冰会出水是正常的
拿纸巾吸掉就好

蛋糕是冷冻配送
所以稍微退冰一下吃有冰淇淋的感觉
我自己喜欢退冰久一点再吃茶味会比较突出
感觉太冰吃舌头会被冰得吃不太出茶味

底下有奇福饼乾做成的饼乾底
我最喜欢有饼乾底的乳酪蛋糕了加分!

这个乳酪蛋糕是六寸
适合三五好友聚餐分食
或是小家庭一人一小块享用

吃得出来8号手作的食材都很天然讲究
乳酪味也够重够浓郁
搭配在地鹿野红乌龙到乳酪蛋糕里
茶香可以平衡乳酪的味道
让整体乳酪浓郁但不过腻
是吃起来没有负担感的乳酪蛋糕
挑嘴的先生觉得比禾雅堂好吃
(我觉得这算是满高的评等禾雅堂在我心目排名满前面的)

最后送上蛋糕可爱的美照一张

8号手作品项价位
红乌龙重乳酪蛋糕6''/$4008''/$650蓝莓重乳酪蛋糕6''/$4008''/$650日式重乳酪蛋糕6''/$4008''/$650
以他们的真材实料价格算是很亲民的乳酪蛋糕
以上分享给乳酪控参考罗!
此文为邀稿体验感想为真实体验后的心得
请相信我不是那种会为了吃出卖灵魂的人
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