
今天要介绍一家位於📍tz公益路美食战区,[太初面食]是有名火锅轻井泽的旗下品牌,走的是平价面食的路线,说到轻井泽旗下店家,装潢都是一大看点,太初虽然价格亲民,但装潢也不马虎,餐点以面食为主,其中最有特色的是辣子面食。
店家外观:
太初生意很好,平日下午一点多,还需要现场排队,就知道他的超人气😊


店内环境:整体装潢偏日式风格,用餐环境也很宽敞,不会很壅挤。😁

价格除了牛肉面外,大约落在$100~$200之间,午宵限定辣子面🍜只要$118。

现在也有推出午宵限定套餐。

今天两人用餐,点了两碗面跟一份唐扬鸡。


会先送上冬瓜茶,就不用再另外点饮料了👍

1.午宵限定辣子面-特选牛肉片(拉面)$118
虽然是辣子面,但我觉得辣度只有微微辣,感觉是靠辣油的辣,喝起来挺顺口的,面体的部分偏软,喜欢硬口感的朋友,可能会不习惯,里面除了牛肉片外,还有鸭血跟豆腐,都小小块的,鸭血是薄片的,不是我想像中像果冻口感的鸭血。

2.老北京牛肉面(拉面)$178:
牛肉面的辣度比牛肉面辣一点,面体也是偏软,牛肉卤得很透、很入味,很嫩好咬😋,只是牛肉偏小块,但整体来说是好吃的。

3.太初唐扬鸡$68:
会附上一小罐胡椒盐,唐扬鸡很好吃,外酥内嫩,味道也不错,最重要的是冷掉也好吃😋,我推荐👍,只是菜单上写五块,但我觉得只有4.5块😭,大小有点不一致。
✔整体来说:
太初是一家cp值高的一家店,位於公益路上,但是价格走的是亲民路线,餐点皆附饮料,整体餐点的表现也都有在水准上,还免服务费,较为值得再访,我很喜欢唐扬鸡,下次希望品尝乾面系列,推荐给大家!
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