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小海水产【永和美食】真爱不业配^v^永和海鲜火锅新霸主! 海产新鲜超划算,没订位只能哭哭!@小女张氏
时间: 2023-06-12 09:01:09 浏览: 278

永贞路上新开的"小海"一开始觉得有水族箱的火锅店看起来"威威的"但会不会超贵~

股歌后才知道原来小海已经成为永和火锅新霸主!

整体来说

小海是让人满意的,不只是价位和食材的新鲜

包含座位宽敞、环境乾净、服务勤快又亲切,

而且共锅不加价也不用加点,饮料、冰淇淋还随你吃,只是附餐只有一份

天而啊!在tb去哪找这么佛心的店家,

这些都是小女愿意一定会回访的原因喔!

但位於永贞路上的小海停车较不便利,建议骑车前往

一定要订位,周末的中午订位2P已经要到21点

连我们21点入座后,过路客问柜台尽然要等到23点了~太夸张!!

一进入小海就是要用一整排的活体海鲜柜来吓吓你

很有气势,也让人更加安心这边的食材新鲜度

满满的龙虾、螃蟹还有一只帝王蟹活蹦乱跳的

吧台座位很棒,每个位子都很宽敞,椅子宽大坐起来超舒服

酱料区&饮料区

酱料一应俱全而且很乾净,完全没有菜渣或酱料掉在桌面

饮料区:茶包、冰沙、汽水、茶类很齐全,而且蛋卷冰淇淋超香浓好吃

不是烂烂吃起来都是水味的那种,答应我一定要记得吃冰淇淋

组合类型很多,这次是两人共锅,综合海陆海鲜锅$500

肉四选一:美国蓝带培根牛、宜兰樱桃鸭、西班牙梅花猪、无刺鲈鱼

海鲜: 活体牛奶贝6颗OR活体云林大蛤俐12颗(也可以两样都选就份量减半)

海鲜: 汶莱蓝钻虾、日本广岛牡蛎、船冻小卷各两只

海鲜: 日料生食级赤虾、tw乌鱼腱各一份

附餐:白饭或乌龙面

另外

肉品补差额升级为美国安格斯Prime牛小排10oz差额$260,单点$380

两个人吃完后非常饱!

点餐过程服务人员都很亲切说明详细,之后无论加汤或需要什么都很快

因为食材新鲜给力,搭配澄清的柴鱼高汤头就够了

其他就用食材煮出来的鲜美担任主角

附餐:白饭

特别赞赏呀!!!很多火锅店根本不在意白饭,

当这碗饭一来,我就知道小海肯定不会让我失望

我很在意米饭这件事,而小海的饭煮的颗颗明亮,新鲜且饭粒有弹性

连这都做好了,还有什么好说的

这菜盘就是贵的那种,完全没有火锅料

全部鲜蔬,贵贵的水莲也在里头,其实这锅下去煮后汤头就鲜美很多

美国安格斯Prime牛小排10oz

看看这粉红的色泽和分布均匀的油花,美美der~

轻涮8秒起锅,淡淡的浅咖肉色,一口吃下美国牛特有的牛肉香立刻化开

其实不用沾酱料美国牛本身的味道很足,口感柔嫩

10oz份量很够两个人分食,吃得过瘾,而且好的肉真的汤里的残渣比较少

煮到后面还是可以喝

海鲜: 活体牛奶贝6颗OR活体云林大蛤俐12颗(也可以两样都选就份量减半)

蛤类煮开后汤头立刻鲜甜加分,这蛤类我给70分,不到丰满明亮,口感还可以

煮开后汤匙搅两下肉和壳很快就分开掉落,可能没有到超级新鲜,就中规中矩

★海鲜: 汶莱蓝钻虾、日本广岛牡蛎、船冻小卷各两只

虾肉紧实、有弹性很好吃,

牡蛎也赞赏,饱满大颗、淡淡的牛奶味和自然的大海咸味,表现出色

小卷新鲜,口感Q脆Q脆,好吃

海鲜: 日料生食级赤虾、tw乌鱼腱各一份

赤虾口感较不如蓝钻虾紧实,稍微柔软些,虾味更加浓郁,直接让给黄金主吃

乌鱼腱:股哥说「乌鱼腱」是乌鱼胃中用来磨碎食物的一个器官,

料理后风味十足,而且口感清脆Q弹,一般只有在高档的日本料理店才可以吃到。

但我只看到竹笙,还是tw乌鱼腱就是指竹笙??

总之吃起来脆脆的,海咸味偏重,有点沙,呵呵!

★蛋卷冰淇淋

最后最后~~千万别漏掉蛋卷冰淇淋,小海的可是又香又浓

绝对不是你在其他火锅店吃到水水没味道的那种喔!

以上就是最近换来的五斗米心得,感谢大家笑纳啦~~

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