
前提摘要
这家是很久以前和大学友人一起来吃过,也是她强力推荐的!第一次吃就觉得满好吃。不过那时候是假日晚上,人爆炸多(但台南的餐厅假日似乎都要排队),等的时间就比较久一点。所以时隔多年的二访挑了个平日下午(到底多不想排队),殊不知人也满多的,只是真的不用排队。夏天没胃口,想吃酸辣的正餐,不妨往下滑。
品嚐时间:2020.08.17
文字&摄影:JieniKao
#用餐环境
鸿公公下午四点才开始营业喔,中午别过来!用餐空间其实不小,而且有两层楼,可见东西真的好吃,每每来都客满。两次来都被安排在二楼,二楼也相对较舒适,比较没有人流来来往往。而且鸿公公的冷气给的超大方(真的有凉)。墙壁也漆上很夏天的颜色。餐具与水杯柠檬自取。

#菜单
拍谢,太饿整个给它糊掉,清楚版就自行上谷歌查了(糗)。总之鸿公公主打的就是河粉,河粉的主菜就有8种可以选,汤的口味也有8种可以选。有大和特大的尺寸。当然也有提供一些越南小吃,像是炸春卷、越南酸肉、木瓜凉拌等等都有。虽然餐厅有提供免费的茶水,但也有贩售饮料,内用的话饮料就是买一送一。

#品项介绍
▼猪肉酸辣汤河粉(大)140元
超大一碗,整个有给它太划算!鸿公公是采用精炖高汤,并没有使用汤粉,所以汤真的甘甜好喝!酸辣的口味并不怎么辣,超适合夏天开胃的啊!河粉软硬度适中具有弹性。猪肉正常发挥。上面的叶子(应该是九层塔?)和河粉超搭,咬下去直接在嘴巴里绽放(夸张了,总之很好吃)。


▼越南烤肉凉面 140元
是乾的凉面,并附上重口的一杯酱料,淋上去拌一拌酸酸甜甜也好吃!越南烤肉的肉确实比汤河粉的猪肉好吃,因为有碳烤味,而且还很嫩。建议先吃汤的在吃乾的,这样汤的比较清爽才不会被盖过。

#总结
鸿公公除了便宜又大碗外,同时也具备好吃,也难怪每次来都客满!汤的和乾的都好吃,可以多来几次找到自己心目中最喜欢的那一碗。(不知道之后会不会出一碗越南烤肉酸辣汤河粉的组合)
鸿公公越南河粉专卖店
💰均消价位:约140元
🔔营业时间:16:00-20:30/二休
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・实际餐点品项与售价,以到店资讯为主
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