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《中永和》甜点推荐!草莓鲜奶油蛋糕!
时间: 2023-06-10 09:01:08 浏览: 46

今天野海熊来到卡瓦蛋糕中和建三店,在永和福和桥附近也有另一间卡瓦永元店,喜欢草莓的朋友们绝对不能错过!

卡瓦蛋糕是一间起源於新北中和、永和的手工蛋糕因为以前永和被称为川端口岸「Kawabata」,在地人称为Kawa,与台语的「靠近点」相似。而卡瓦蛋糕也希望可以与每位客人都更「靠近点」,所以取名「卡瓦」。

(店内环境)

卡瓦的蛋糕皆为主厨当天手工制作,坚持不隔夜冷藏,为的就是把最新鲜蛋糕呈现给大家他们家的草莓鲜奶油蛋糕使用的是轻乳酪蛋糕,比起一般海绵或戚风的蛋糕体更加软润滑嫩!鲜奶油的质地滑顺有光泽、口感轻柔蓬松!且蛋糕都经过减糖,风味清新雅致,吃起来毫无负担,像是为家人做的蛋糕。这是因为卡瓦一向坚持使用动物性鲜奶油,虽然成本很高,但是要享用好吃的蛋糕同时兼具健康是很重要的。

接下来最重要的是,他们的草莓真的多到像是有自己的草莓园一样啊啊啊啊啊(尖叫)不只装饰使用了大量草莓,就连内馅也是满满的草莓🍓啊!

且完全没有涂抹果胶(先给100分)

完全满足今年因为草莓太贵没吃到什么草莓的我🤣

(快看这个厚厚的草莓内馅!)

不过,门市所有蛋糕都是当天制作,每天会少量提供给现场客人购买,为确保去的时候一定会有蛋糕,建议要先订购喔!贴心小提醒:门市自取「最晚」两天前订购,若需汽车快递配送建议「最晚」四天前喔!最后再放一张与蛋糕的合照(喜欢到必须合照🤣)

小提醒:卡瓦蛋糕目前仅开放自取及汽车快递哦!因为草莓鲜奶油蛋糕若使用宅配就必须是冷冻的状态(以确保蛋糕运送过程安全),但冷冻会造成新鲜水果冻伤,或是宅配过程中造成蛋糕摆放的水果装饰四散而影响观感,所以不提供宅配服务!

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