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【自己煮美食】--- 嚼嚼学象厨的泰式打抛猪
时间: 2023-06-08 09:01:08 浏览: 243

突然想到泰国网红引发的打抛猪议题,

让人莫名想念打抛猪的美味,

虽然买不到打抛叶,

🧐🧐🧐那就调整一下呗!

(至少没有加小番茄喔~)

话说鱼露怎么都买不到,

看到冰箱有鲣鱼露酱油

恩~~算吗?假装一下罗😅😅😅

①蒜头切末、辣椒切圈、九层塔洗乾净、调味料先拌好

②热锅下油,将蒜末爆香后放入绞肉

③绞肉炒至松散后加入调味料及辣椒,中火拌炒两分钟

④起锅前放入九层塔拌炒就可以起锅罗!

不知道是不是因为之前先冰过的关系,

九层塔变得好黑啊🌚🌚🌚~

(因为买太多了,只好挑一挑先放冷冻)

买绞肉的时候在全联看到有分粗跟细,

想说大块一点比较有吃肉的感觉吧?

结果炒出来好大块,

感觉好像没炒开😨😱

另外虽然口味吃起来也是很不错,

但下次还是别用鲣鱼露酱油好了~

变成有点日式的甜甜口味,

突然怪怪了一下😅😅😅

#嚼嚼学象厨的泰式打抛猪

参考食谱#会开瓦斯就会煮P130by大象主厨@e.g.kitchen

原本只是做手工商品贩售的小小工作室,

因为装修了厨房挑起了贪吃的灵魂。

我们是#长尾巴了手作工作室与#嚼嚼厨房

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