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【荷兰】Sapporo:阿姆斯特丹的日料,Bifu Hireniku Teppanyaki 鲜嫩多汁
时间: 2023-06-08 09:01:08 浏览: 341

在库肯霍夫花园(KeukenhofGarden)赏完花后,很饿!三个留学生待在国外太久,一致投东方料理一票(来了荷兰还是想吃东方料理,彻底的东方胃啊)。於是就在网上搜寻有没有好吃的,就找到这家位在Scheldestraat的高级日料Sapporo。

品嚐时间:2019.04.26

旅行夥伴:Maxine、Violet

文字&照片:JieniKao

#用餐环境

内部空间不算大,似乎有经营一段时间了,所以内部也不算太新。有摆放超多招财猫的相关摆饰还有好多日文字,服务生和厨师们也都是东方面孔(感人),大家也都超热情!有种来到日本的错觉。

#菜单

品项种类相当多,有Senzai(应该是开胃菜)、Sarada(沙拉)、Teppanyaki(铁板烧)、各式寿司(卷寿司和握寿司)、Sashimi(刺身)、日式甜点、饮品、酒水。当然在国外吃非本地的料理自然就不会便宜到哪,就来垫垫胃回味一下东风的美味啦!

#餐点介绍

▼N**iriMix 26欧元(约840台币)

菜单上写8个由厨师挑选的N**iri(握寿司),但是,怎么有一个军舰寿司错棚了。寿司还不错,但算是中规中矩。

▼ToriTeppanyaki28欧元(约905台币)

鸡肉铁板烧,鸡排搭配的是照烧酱。现点现煎,放到盘子上都还冒着烟都是热腾腾的(有没有那么感人)。除了有鸡肉外,还有附上节瓜香菇铁板烧。照烧味很不错!但就是很贵哈哈哈,三个人一人一口嚐个味道就好,没有要吃饱哈哈哈。

▼BifuHirenikuTeppanyaki73欧元(约2360台币)

本日重头戏是beeftenderloin(牛里脊)的铁板烧,份量是200gr,并搭配大量的香煎蒜片。不知道那时候为什么点的下去一份要2000多台币的牛铁板烧(对不起了钱钱),不过还真的很吃欸。厨师在料理前会先询问有没有需要拍照(我那时候想说,恩?不是就跟煎前面的鸡肉铁板烧一样吗,有很好拍?),结果真的很好拍,厨师煎牛里脊是给你直接大火燃烧啊!牛里脊油脂不算太多,但是是好吃的牛瘦肉,鲜嫩多汁,外层有豪迈的炙烧味。餐厅有提供三种沾酱,各有特色,但原味吃就很赞了!BifuHirenikuTeppanyaki很贵但很好吃(明天吃泡面)。

▼Fruitsap 7.80欧元(约250台币)

就是一般的果汁正常发挥。

#后记

好的以上就是我们三个人因为太想吃日料而点的很少量的晚餐,Sapporo的铁板烧类真的都很不错,但毕竟因为日料完全不是荷兰在地的餐厅,所以真的不便宜啊!三个人吃下来大概1500台币,而且没有吃饱哈哈哈!不过,如果你人刚好在阿姆斯特丹,又很怀念日料的话,还是可以来嚐嚐。

💰均消价位:约1500台币

🔔营业时间:17:30-23:00/一休

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・实际餐点品项与售价,以店资讯为主

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