当前位置:首页 生活 正文
宅在家的啤酒节!喝一口畅快~来自德国北部福伦斯堡啤酒
时间: 2023-06-08 09:01:08 浏览: 56

每年差不多九月中旬到十月上旬是一年一度德国慕尼黑啤酒节盛大举行的日子,疫情爆发前的连续两年,白日梦女孩都飞到慕尼黑参加了这充满酒鬼…哈哈不是,是来自各国的游客一同参与的庆典!可惜,今年疫情依旧让啤酒节无法举行,但慕尼黑当地电视台,还是有一些自己举行室内的庆祝活动,让坐在电视机前的观众在家加减感受一下热闹的气氛!

两年没出国的白日梦女孩,一边看着Facebook跳出的动态回顾,只能自己在家做做Brezel,看着还不知道穿不穿得上的dirndl,倒上一杯冰凉的德国啤酒,解解这相思之愁了!好了,先撇开回忆不说,白日梦女孩这次要来推荐几支来自德国北部福伦斯堡啤酒(FlensburgerBeer),总共有小麦啤酒(WEIZEN)、皮尔森啤酒(PILSENER)、黑啤酒(DUNKEL)、金黄啤酒(GOLD)、柠檬啤酒(RADLER)及无酒精的柠檬啤酒这几款,而其中我自己最喜欢的则是小麦啤酒及柠檬啤酒!先前如果有看过白日梦女孩推荐过来自奥地利EGGER文章的人,就知道我对於柠檬啤酒的喜爱,因为酸酸甜甜地让原本苦涩的啤酒变得清爽顺口好入喉。

福伦斯堡啤酒使用深褐色的玻璃瓶盛装,瓶盖则是传统的陶瓷瓶盖(SwingTopBottle),因此开瓶时会发出「波」的清脆响声,这声音让白日梦女孩想起每次跟德国朋友一起喝酒,只要是玻璃瓶制,他们也开瓶后会把手指头伸进去瓶口再抽出来发出这样的声音,十分的有趣。

德国福伦斯堡啤酒厂遵循西元1516年巴伐利亚大公所颁发的「啤酒纯粹令(Reinheitsgebot)」使用大麦、啤酒花,并使用北斯堪地那维亚冰河伏流水为酿造原料,从1888年成立至今,一直秉持这个酿造原则延续至今,因此生产出的啤酒品质新鲜稳定。

福伦斯堡小麦啤酒(WEIZEN)使用大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,酒精浓度5.2%,啤酒颜色呈现暗橘色,入口后滑顺不苦涩,不太喜欢喝苦涩啤酒的人,白日梦女孩非常推荐这款!福伦斯堡黄金啤酒(Gold)使用大麦麦芽、啤酒花及水酿造而成,酒精浓度4.8%,啤酒颜色呈现金黄亮橘色,入口后白日梦女孩觉得有股梅子味,应该就是金黄啤酒那独特啤酒花的芳香风味,整体味道比小麦啤酒再重一些。

福伦斯堡皮尔森啤酒(PILSENER)皮尔森啤酒也是使用大麦麦芽、啤酒花和水制成,酒精浓度4.8%,整体颜色呈现淡金黄色,是福伦斯堡经典口味。皮尔森啤酒指的是使用皮尔森式酿造法所做出来的啤酒,与小麦啤酒较大的不同是前者是使用下层发酵法;而后者是上层发酵法,皮尔森酿造法因为源自於捷克皮尔森式因此得名。下层发酵法所酿出的啤酒,颜色较淡但苦味较重,因此皮尔森啤酒喝起来比起上面两种啤酒苦味会再更明显点。

福伦斯堡黑啤酒(DUNKEL)福伦斯堡黑啤酒一样使用水、大麦麦芽、啤酒花制造而成,酒精浓度4.8%,啤酒颜色呈现深褐色,是因为啤酒中加入了经过烘培过的黑麦,因此入口时也会品嚐到淡雅的黑麦风味,算是这几款啤酒中口味最重的。因为口味厚重的关系,比较受到男性朋友喜欢,白日梦女孩自己还是比较喜欢前面几款,黑啤酒比较常拿来入菜!

福伦斯堡柠檬啤酒(RADLER)使用自家经典的皮尔森啤酒混和新鲜柠檬汁制作而成,酒精浓度只有2.4%,酸酸甜甜的口味一直深受女孩子喜欢,也包括白日梦女孩。福伦斯堡柠檬啤酒除了有玻璃罐装也有铝罐版,在炎热的天气,来上一杯冰凉的Radler,清爽酸甜的口感让你热气全消!不喜欢啤酒苦涩口感的女孩们,可以选择这款啤酒来喝,包你也会喜欢!福伦斯堡的柠檬啤酒还有推出无酒精铝罐版,专为滴酒不沾或者不能喝酒的时刻,但也想畅饮柠檬啤酒的你所设计。喝着这款啤酒,又让白日梦女孩不禁怀念起一口Radler,一口咬着布雷结面包的日子了。

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除