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嘉义西区│鲜吃饱│中秋礼盒
时间: 2023-06-05 09:01:10 浏览: 198

位在嘉义「鲜吃饱」贩售多款特色产品,鲜手作坊推出饺子、卤味、烘焙类,这次应景的佳节就快要来临~不少旅人开始寻觅有温度的伴手礼,不仅特色月饼皆能客制化外,自研自制的凤凰酥,饼皮不油腻外,使用在地土凤梨搭配冬瓜的不甜不腻,内馅包着在地鸭农养殖生产的咸蛋黄,完全能感受到用心与温度,让幸福变简单!

ღ #综合礼盒 $500✨ #烘焙类,6颗装(凤梨酥*2、凤凰酥*2、乌鱼子蛋黄酥*2)。✨凤梨酥饼皮扎实,土凤梨内馅饱满、香气浓郁,吃的到带有冬瓜甜的凤梨纤维,整体酸酸甜甜、不甜腻,香还带有凤梨酸气,印上佳节快乐的字体,不失美观又独创~

✨自研自制的配方,使用tw面粉与南侨油脂制作酥皮,内馅则为在地土凤梨搭配冬瓜,包着在地鸭农养殖生产的咸鸭蛋。✨凤凰酥特别之处在於,是凤梨酥加入咸蛋黄於内馅中,除了有酸甜凤梨馅外,还有一整颗扎实感的鸭蛋黄,让酸甜中带有香咸感,莫名的无违和、很搭,就算大颗月饼切半后仍能吃的到蛋黄~

✨采用日清面粉,搭配安佳奶油、野生乌鱼子,乌鱼子经过日晒与反覆重压6-10天后,挑选五至六两进行制作,撕膜浸泡金门高粱再火烤切块。✨乌鱼子蛋黄酥,让蛋黄酥不再只是蛋黄酥,酥皮的表面,内馅包覆饱满的芝麻豆沙,还有块状高成本的乌鱼子,整块有咬劲,再仔细品嚐一会~原来乌鱼子就是鱼卵,香且不甜,乌鱼子也不会太咸或有腥味,是个相当多层次的口感!

ღ月饼无论在味觉和视觉上都表现佳,手拿起来也不油腻,每年中秋吃腻了蛋黄酥,那就来试试凤凰酥呗~阿!重点是~可以客制化月饼,经不断改进配方,让月饼上能直接印制专属Logo,让送礼自用的旅人,都能感受到满满的温度!推荐程度:🌕🌕🌕🌕🌕

📌小撇步⊚保存期限为常温30日,仍以包装上有效日期为主。⊚为确保新鲜,烘焙类产品皆为接单后才制作。

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