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台南最红的鸟巢布丁 自己也能DIY!只需要三种食材!一起来做看看
时间: 2023-06-05 09:01:10 浏览: 127

老咩小厨房lDIY鸟巢布丁来做台南最红的鸟巢布丁!

.ᐟ.ᐟ材料砂糖蛋两颗牛奶300ml模具(容量450g)先来做布丁✎̼「布丁焦糖酱」制作步骤①60g砂糖、加水盖过就好②开火煮至焦糖色,关火前再倒20ml水进去(小心会喷)③倒入烤盘放凉(稍微放凉后可以放入冰箱)‎‎𓂃𓈒𓏸然后就可以来煮布丁✎̼「布丁」制作步骤①两颗蛋搅拌均匀即可②加入60g砂糖搅拌均匀③将300ml牛奶煮沸,慢慢将牛奶倒入混合蛋液④过筛两次后,轻轻倒入布丁模具⑤将气泡戳破或轻敲模具,盖上铝箔纸不要压紧⑥放入烤箱,再加一点水在烤盘⑦烤150°40分钟⑧出炉后放凉再置入冰箱(冰一个晚上会更好吃喔

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