
最近路过忠孝东路的小巷弄时,远远就可以发现一处陌生却温暖的明亮小店,在人潮不再的东区闹区中格外显眼也更让人忍不住想一探究竟。
走近一看才发现是间颇有质感的关东煮店,略微拥挤的候位人群更是为寂静的巷弄带来点熟悉的热闹感。

除了外围的吧台座外,店内的座位并不多,目前无法订位所以到了晚上总是一位难求,会比较需要大家耐心等候。
非常喜欢他们浓浓复古风格中带着点日式的调调,开放式的料理亭更是让人远远就可以闻到诱人的香味


后来上网查才知道弍佃是鼎鼎有名的赤面厂独立延伸出来的关东煮餐厅,在2021的下半年插旗於东区致力於带给大家更精致专研的关东煮料理👏🏻👏🏻
更棒的是从五点营业到半夜十二点,身为夜猫子的我马上收入宵夜口袋名单中XD
拜访的当天他们似乎还在试营运所以有点可惜并没有提供炸物然后时间也比较晚了,很多东西已销售一空。改天有机会的话一定会再来二访尝试新的菜色😋
QRcode线上点餐的方式十分方便,出餐速度我觉得也算是相当快速。其中可以看到一些特殊食材一问才知道这里主要都是精心挑选tw蔬菜以及进口日本食材来使用!

单餐后没多久,店员就会提供吃关东煮绝对不可货缺的热汤,不停勾引我的高汤香气终於可以好好品嚐了~十分温润顺口的口感同时可以品嚐到一股天然的鲜甜风味,在这凉凉的秋天夜晚来碗热汤真的是相当疗癒:)汤喝完了随时可以跟店员说,热情的店员会马上再倒一碗给你~

本日餐点:炙烧肉饭X黑轮X含片X花枝天妇罗X厚烧竹轮X各式蔬菜
每样都在水准之上,蔬菜爽口且十分入味。如果下了班担心吃太多影响身材,这边的蔬菜绝对可以是不一样的宵夜选择。

白色的含片十分特别是用鳕鱼浆做成的鳕鱼豆腐,口感Q弹滑嫩是在其他地方都没有尝试过的特别单品。每盘旁边都会放上些许芥末酱,搭配着吃更有丰富的层次感与变化👍

炙烧肉饭可以说是我当日最爱,铺得满满的美乃滋让人一开始还感受不到什么特别之处。但一入口就可以感受到浓郁的炙烧烧肉香气。鲜嫩多汁的烧肉切成丁状后更有口感,搭配着微酸的美乃滋大口吃下,咸甜风味完美在口中交融,非常的开胃好吃!

唯一的小缺点是位子比较小不太好拍照XD但是真材实料的美味完全可以弥补这一切~
天气越来越凉了,冷冷的夜晚绝对要来点万恶宵夜抚慰辛苦的自己,如果恰巧来到东区,不妨来试试看这间新开幕的日系关东煮店~期待他们正式开幕的完整菜色也希望这次有带给爱吃的大家不一样的美食新选择😋
(非常感谢弍佃授权照片使用)
餐厅资讯
弍佃関东煮
推荐指数:★★★☆☆3.5颗星
小评:东区美食新地标!延伸赤面厂的职人精神,弍佃带给大家精致的日式关东煮,爱吃宵夜的朋友绝对要来试试看一位难求的飘香美味
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该文章探讨了多个城市的眉毛美容行业发展现状。通过对各城市的调研,发现各地美容院在眉毛整形方面各具特色,为众多消费者提供了丰富多样的选择。在对比分析中,我们发现某些城市在技术、服务以及价格方面具有明显优势。与此,文章强调了探店攻略的重要性,为众多消费者提供了参考和指导。,文章还指出,消费者在选择眉毛美容服务时,应关注店家口碑、专业度和性价比等因素,以便找到较适合自己的美容院。,文章为眉毛美容行业的发展提供了有益的借鉴和启示。
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