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台中美食|REC COFFEE Taiwan旗舰店-福冈超人气咖啡(文末有菜单)
时间: 2023-06-04 09:01:10 浏览: 394

福冈超有人气的咖啡店插旗tz喇!四月开幕的高空咖啡厅,位於26F可以直接俯瞰tz市区街景,就算到现在位置也是一位难求(星期六当天下午等了1个多小时,直接再附近晃晃)

🧂博多HAKATA(热)-$200📍风味-柑橘/焦糖/坚果📍产区-巴西/萨尔瓦多

中烘焙的豆子,喝下去的口感很顺口纯厚,一点点的苦味是我喜欢的程度。店家配好的豆子,大家如果有选择障碍可以选这一个,味道上应该算是大众比较能够接受和入口的味道。

🧂衣索比亚KOKE(冰)-$230📍风味-花香/桃子/成熟莓果/滑顺📍产区-盖德奥博勒纳/耶加雪菲

也是中烘焙不过是高海拔水洗的豆子,味道层次上会比较丰富,认为加完冰块后,味道会更被提升一点,酸度和甜度也会更突出一些。

🧂卡布奇诺(博多配方-热)-$160

个人认为这杯相对普通些,牛奶比例相对拿铁少一点,不过来这边还是会建议可以喝喝看手冲,除非是不敢喝黑咖啡的人。

环境介绍

空间内摆着许多跟咖啡有关的器具,连咖啡都有试闻杯,觉得超贴心的。

听说这面墙还是找设计公司合作的(还有得奖喔),这个很有禅味

最后总结

tz二店也要开幕了(大约今年12月初),大家也可以期待一下,使用振兴卷也有再送优惠卷,建议大家可以下午和傍晚去,应该人会比较少,风景也会更漂亮。另外还要说个很特别的地方,一般企业的手冲咖啡都会有制式的SOP,不过看到这边的老板却不设定规矩,认为咖啡师只要冲出顾客喜欢的咖啡就称的上是一杯好咖啡,我认为这很重要❗️❗️❗️也很重视咖啡的品质,因为每个人的喜好程度不一样,所以喝的感觉也会不同,让我觉得很新颖的一点(跟大家分享)。

菜单如下

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