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手作早午餐/朝食2021/11/12 主食:焗烤照烧透抽/烤杏饱菇/波萝面包
时间: 2023-06-03 09:01:13 浏览: 484

2021/11/12手作早午餐/朝食(料理步骤⬇️)

主食:焗烤照烧透抽/烤杏饱菇/波萝面包

蔬果:葡萄🍇/苹果/芭乐/水煮蛋

饮品:手冲咖啡

早安~天气🌧️雨天☔️

昨天买了新的木盘,早上就烧烫烫的合来用,

所以,就摆了一个方向的摆盘,😁😁

今天晚上,Tina要参加一个私人的品酒会,

就不多说了…有点事要准备下!

有机会再拍照或开直播跟大家分享罗!

🌈祝大家有个开心🥳温暖的周五🌈

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▶️▶️料理步骤:

🍎🍎开始料理吧~😁

《食谱中的匙是量匙,若用一般汤匙🥄请酌量》

1.焗烤透抽(2支)

🥨要先清理浮标/墨汁/表面划4-5道,不切断。

🥨先用冷水+姜3-4片+米酒1大量匙,

水开之后,於入烫个20秒,肉反白色即可!

🥨葱切约同透抽大小,塞在透抽的肚子中。

🥨腌酱:

🥒酱油2大量匙🥒味醂2大量匙。

🥒米酒1大量匙。🥒蜂蜜1大量匙。

🥒米醋1/4匙🥒白胡椒粉少许

🥒玫瑰盐一点点🤏

🥒匈牙利红辣椒粉少许。(没有可省)

🍒香料+调味道,可个人口味感觉,调整使用。

🍒每次配方,可能都不一样哦~^_^

3.上下火200度,预热3分。共烤20分。

先烤10分,再次~刷上腌的酱汁,

再洒上一些双色起司,再烤10分!

(起司如放冷冻先取出适量要用的,先退冰哦)

2.烤杏饱菇/茄子🍆

🥒酱油+味醂+一点油+白胡椒粉~简单调味。

上下火200度,预热3分。烤20分。

5.回烤面包:上下火170度烤5分。

6.水煮蛋:水滚之后,置入滚7.5分,关火取出,

置入冰水2-3分。

7.切水果/手冲咖啡

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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