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法式吐司简易作法!经典永远最对味
时间: 2023-06-03 09:01:13 浏览: 146

今天来分享法式吐司的基本做法,真的非常简单,材料也很好到手,假日早餐或下午茶都很适合吃一份美味又经典的法式吐司哦。

食材(10片薄片):

鸡蛋3颗

牛奶300克

吐司10片(厚片约8片)

香草精2克

砂糖20克

无盐奶油少许(涂抹锅底用)

做法:

1.鸡蛋、牛奶、香草精、砂糖,一次倒入容器中,拌匀,可以过筛让蛋液更细致,我没有过筛😆

2.锅子小火加热,温度不能太高,无盐奶油涂匀锅底。

3.薄片吐司双面浸泡蛋液,一面约5秒,若是使用厚片可以泡20秒都不会烂。

4.吐司浸泡好之后,小火慢煎,一定要小火才能有软嫩的布丁口感哦!这是法式吐司最重要的地方。

5.煎到两面金黄微焦色就完成啦!

6.直接享用就很好吃,也可以装饰增添风味!我今天用了之前布朗尼使用的海盐焦糖酱和白葡萄,超级美味,海盐焦糖酱大家可以去我的影片里看做法呦~是很万用的焦糖酱。

后来我也做了厚片,厚片的口味的更像布丁,大家都可以试试看,真的很美味又很简单,绝对不输外面早午餐卖的。

推荐给大家的简单自制法式吐司,我是Candice,希望你们喜欢罗!下方的影片有海盐焦糖酱的做法哦~

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