
中国人饮茶的习俗由来已久,
不光是因为品茶能够带来精神层次的享受,更多的是因为饮茶所能带来的益处。
茶品搭配的茶点是在中国千载品茶历史中诞生的一种佐茶食品。
种类多样,外观精巧,分量较少,大都制作精细,
在茶道的发展历史中,为了在饮茶时果腹、增添些许滋味,
逐渐产生了和茶的性能相互搭配的独特茶点文化,自此诞生了独特的搭配艺术。
中国是礼仪之邦,一直很注重礼尚往来,送礼习俗自古就有。
在tw,过年过节送礼时,除了月饼,凤梨酥之外,
绿豆糕当然也是伴手礼的首选之一。
说到绿豆糕,这让我回想起国文课本的第一课「雅量」
朋友买了一件衣料,绿色的底子带白色方格,当她拿给我们看时,
一位对围棋十分感与趣的同学说:「啊,好像棋盘似的。」
「我看倒有点像稿纸。」我说。
「真像一块块绿豆糕。」一位外号叫「大食客」的同学紧接着说。
人人的欣赏观点不尽相同,那是和个人的性格与生活环境有关。
今天朋友特地从林口买了羽曦堂的桂花冰豆糕送给我


一盒里面有12个,每一个都跟50元铜板大小差不多,非常小巧可爱

朋友说:桂花冰豆糕的桂花,
使用的是天然的苗栗在地桂花,桂花香气淡雅芬芳,
没有化学药剂那种不自然的口感。
外皮使用法国依思尼奶油,口感绵密丝滑,让人魂牵梦萦,
更重要的是,遵循古法工艺制作,反覆研磨八次的严选绿豆,
让每一口桂花冰豆糕都能入口即化~
欸欸欸,你的口水跟瀑布一样流下来了,不嫌弃的话,一起吃吧?

朋友:差点忘记给你东方美人茶,东方美人茶搭配桂花冰豆糕,最对味~
东方美人茶可是选用新竹北埔的白毫乌龙制作而成,
东方美人茶经过高发酵,低烘培的过程,
让乌龙茶得以拥有绿茶的清香爽口与红茶的浓郁香醇口感,
独特的苹果蜂蜜与蜜桃的香气,喝起来甘甜顺口。
希望你会喜欢我送的桂花冰豆糕和东方美人茶~

羽曦堂-桂花冰豆糕食后感:
第一次吃冰豆糕,口感非常的特别,用汤匙揭开的时候,冰豆糕的外皮非常的柔软,入口的瞬间,松软绵密的表皮在舌尖划开,香浓滑顺,柔软的口感如丝绸一般,非常高雅。
内馅里的桂花香气,在嘴里扩散开来,让人彷佛置身於桂花林中,
也让原本烦躁不已的心情,瞬间缓和许多。
羽曦堂-桂花冰豆糕的甜度非常的温和,
外皮的奶香与桂花绿豆内馅非常的协和。
以往我吃到的绿豆糕都是方形的,和月饼大小差不多,
品尝到的绿豆糕口感都很乾又很甜,需要搭配茶水才能下咽。
羽曦堂的桂花冰豆糕不像以前吃到的绿豆糕一样,非常的甜腻,让人不敢多吃。
冰豆糕小巧的外型,丝滑的口感,
让人忍不住一个接一个吃,一不小心就吃完了~

白毫乌龙茶-东方美人茶饮后感:
一开袋,东方美人茶的香气直逼而来,
随后苹果、蜂蜜的甜味香气,提升了东方美人茶的韵味。
将东方美人茶用热水泡开,
茶包经过热水的洗礼,琥珀色的茶色在杯子内渲染开来,
随之而来的是东方美人茶的香气,茶的香气非常的高雅,
入口后温润而回甘的口感,搭配冰豆糕真的非常完美~

羽曦堂-桂花冰豆糕与白毫乌龙-东方美人茶
羽藏冰豆糕-桂花风味
冰豆糕新品&东方美人茶组合
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