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炸鸡新品牌—AK Chicken爱啃炸鸡
时间: 2023-06-02 09:01:07 浏览: 127

Hello!我是美食特派员雨马。

王座国际餐饮集团推出新品牌「AKChicken爱啃炸鸡」,2021/11/18开始贩售了,目前只提供旗下门市自取外带或foodpanda、ubereat外送两种贩售方式。

雨马在开卖当天就立刻买来试吃、嚐鲜啦!

美式原味炸鸡,4块鸡(约400g),159元。外皮炸得酥脆带点奶味,肉质软嫩,似胖老爹美式炸鸡,虽没有惊艳感但好吃!

盐酥无骨腿肉块+厚薯

台式咸酥鸡风味,淡淡的九层塔香和椒盐调味。薯条松软,口感比较接近摩斯汉堡的薯条口感。

美式烟燻BBQ(4块)+炸年糕

烟燻BBQ的烟燻香气浓郁,吃起来带甜味。炸年糕QQ的,沾上甜辣sauce好吃,但要趁热吃喔!不然冷了,年糕会变硬。

韩式洋酿炸鸡(4块)+蜂蜜蒜味炸鸡(4块)

洋酿炸鸡的sauce和年糕一样,甜味重,尾韵微辣。蜂蜜蒜味的甜味鲜明,蒜味无感。

整体来说,AKChicken的肉质软嫩、粉浆皮酥脆带奶味和甜味。

就美式炸鸡(原味美式和烟燻BBQ)来说,似乎又没有肯德基或麦当劳的独特气味;就台式炸鸡(盐酥)来说,又比不上继光香香鸡或传统咸酥鸡摊的咸香;就韩式炸鸡(洋酿和蜂蜜蒜味)来说,酱料裹得不够均匀且不够道地。

雨马觉得可以嚐鲜,不会踩雷,但是要在竞争激烈的炸鸡市场上生存下去,有待做出特色。

美食特派员雨马采访报导2021.11.22

#AKchicken#爱啃炸鸡

➡️贩售门市:

银座杏子日式猪排贩售门市:新庄幸福/左营环球/tb凯萨/微风南京(tb新光A11店/新店京站店/板桥环球店,即将上市)。京都胜牛贩售门市:汉神巨蛋。大阪王将贩售门市:tz广三/内坜家乐福。段纯贞贩售门市:信义威秀/tz公益/tz崇德/中坜九和(台南小西门店,即将上市)。

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