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手作早午餐/朝食2021/11/22 主食:烤纽纽客牛排搭蒸南瓜/烧杏鲍菇
时间: 2023-06-02 09:01:07 浏览: 93

2021/11/22手作早午餐/朝食(料理步骤⬇️)

主食:烤纽纽客牛排搭蒸南瓜🎃/烧杏鲍菇

蔬果:彩色番茄🍅/葡萄🍇

饮品:手冲咖啡

早安~~天气变冷~🤣🤣

今天有寒流来,说会低到13度,记得要保暖,

宁愿可以多带外套,也不要少穿了!😊😊

现在的人,吃肉/吃淀粉的机会很多,所以,

要注意蔬菜的摄取,吃个肉都要搭个生菜🥬,

享受美食之后,也能注意健康及饮食匀衡,

若能吃天然的维生素,比吃健康食品好哦!

今天早晨的生菜是现采的~活的生菜!

@foodx.tw的百宝蔬菜箱,鲜活的蔬菜箱。

⭐️生菜带有根的土球沾点水放通风室温,

水位不要高过土球1/5,(后面有照片)

这样7天生菜摘下~都是新鲜的喔!

⭐️鲜蔬百宝箱四大特点:

1️⃣鲜活。2️⃣便利。3️⃣乾净。4️⃣价优量足。

5️⃣买蔬菜箱,最怕遇到不新鲜的菜?

FOOD-X全程冷链低温物流,所有食材皆在冷藏的环境处理,从产地到工厂,一路锁住蔬果食材的鲜度,直送到您手上!每周结单两次,周三周六两种配送时间,让您开箱的时候就能拥有一定品质的新鲜食材!

🌈祝大家有个健康饮食/营养均衡的周一🌈

⭐️⭐️好物推荐⭐️⭐️《限货+现货》

@tina.wu1002的linktr.ee/Tina.wu1002

▶️▶️料理步骤:

🍎🍎开始料理吧~^_^

1️⃣蒸南瓜🎃(电锅放着~就好)

南瓜蒸15分,可淋芝麻酱。(市售)

Tina会再加一点米醋+日式香菇酱油调和。

2️⃣牛肉退冰之后,吸乾水份,双面用少许调味,

🥒玫瑰盐2🥒白胡椒粉,双面煎共约2分。

3️⃣起锅,调味顺序,如下,都少少🤏许,

🥒日式酱油油🥒香料粉双面薄匀抹,

(若没香料粉,可省,跟静置个5分。)

4️⃣同时,烤箱上下火200度,预热5分。

上下火200度烤10分,肉很粉嫩哦!

(牛排厚度,目测约1.2-1.5cm)

5️⃣酱烧杏鲍菇

蒜跟葱白爆香之后,小火,下杏饱菇/玉米笋,

先乾煎下,再加入酱油/味醂/香蒜粉烧下,约

1-2分,转中火加入水,烧个4-5分,起锅。

7️⃣水煮蛋:水滚之后,置入滚7分,关火取出,

置入冰水2-3分。

8️⃣切水果/过滤水洗生菜🥬,要沥乾水分。

9️⃣手冲咖啡

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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