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吃食 x 台北|Café de Gear。台铁老宿舍改造之美好
时间: 2023-06-01 09:01:08 浏览: 168

#中正纪念堂周边的街道巷弄仍有许多旧房子,以风霜之姿写着过去的故事,#金华街与#宁波东街交叉口的二层楼独栋老宅就是其一。

这栋双并老房子曾是#台铁的员工宿舍,住户几经更迭,成了闲置空屋。

2016年,北欧家私摩登波丽负责人吴启弘和亲子部落客布布妈咪,给了这个空间一个新样貌、新名字--CafédeGear。

取「齿轮」之意的英文字gear,希望够过每个小齿轮(个人),彼此磨合运转进而产生正向改变的影响力。

户外空间 

来到这里,想起多年前泷泽秀明、椎名桔平、藤木直人主演的日剧《西洋古董洋菓子店》。

门前这颗大树应该已经过好几个世代交替,大概是曾曾曾祖父等级的吧。

户外这个网美拍照打卡小区域,因应疫情目前暂不开放。

装潢+布置 

CafédeGear 外部建筑重现了#老tb的时光记忆,装潢布置更有着#现代与#复古的跨时空感。

这样的风格,都出自摩登波丽负责人吴启弘。

在不改变台铁时代的原有格局及建筑元件(如墙壁、楼梯、窗框、立体磁砖、拼木地板等)之下,咖啡馆以欧式古董家饰将新与旧融合在一起,营造出ArtDeco的空间。

推门后左手边层层堆叠的实木格柜,让人想起念书时宿舍的信箱。

柜台的大理石台面与铁窗天花板,也是一新与旧无违和感的结合。

咖啡馆的前、后区域各有一内梯。

目前二楼设计为活动聚会或艺文展览等的出租空间,平时不开放。店家也积极蒐集关於老屋及这个社区过去的故事,希望透过咖啡馆继续延续下去。

咖啡馆的前、后区域各有一半开放式的包厢,很有住家起居室或客厅的味道。

包厢大概可以容纳4~6个人,低消平日NT$1,600、假日NT$2,000。

前区包厢采光很漂亮,而后区因为位置关系,少了窗外美好街景。

后区域墙面刻意粉刷成粗简的水泥灰系,也是另一个新与旧的表现。

最里边的后现代感长桌,搭配「TheUS」几个字,很适合6~8好友聚餐。

2016年初开幕时,CafédeGear的餐点无咖啡馆常见的义大利面,也没提供商业午餐,只有轻食类的帕里尼与咸派,甜点则是磅蛋糕与松饼。

2018年menu大改版后,饮品仍是主打(包含咖啡、茶、冰沙、果汁等),也推出炸物、义大利面、三明治、汉堡排、沙拉等咸食。

新版menu取自店家FACEBOOK粉专【连结在这里】

咸食.甜点 

多次造访,主餐之外,总是会加点蜂蜜盐味奶油麻糬松饼。

#炸物总会拼盘,340元。

鸡翅、小棒腿、薯条、洋葱圈,4样炸物,搭配美乃滋、蜂蜜芥末酱。

#经典肉酱义大利面,260元。

主厨自制的酱汁,牛绞肉、洋葱、番茄,加上起司末,搭配得正好。

#蜂蜜盐味奶油麻糬松饼,240元。

每次必点。以前是方格形状,后来改为水滴造型,分食更为简单。

麻糬的Q弹口感让松饼多了些层次,不至乾涩,再抹上塩味奶油,总能为聚会划下美好的句点。

#黑胡椒牛肉起司佛卡夏,现已无供应。

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