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Kurumi久留咪|新竹·竹北。蓝豆较新力作打造竹北绝美日式庭园
时间: 2023-05-31 09:01:08 浏览: 249

Kurumi久留咪·新竹·竹北 #新开幕◽️煎炸鸡米汉堡(95)◽️牛肉饱米汉堡(110)◽️KURUMU奶茶(120)◽️柴烧黑糖拿铁(140)◽️焦糖布丁(100)◽️剥皮辣椒猪咖哩饭(280)◽️老奶奶柠檬酿(120)⁡9月蓝豆无预警的歇业,让不少熟客惋惜不已但10月在竹北老食人原先的位址蓝豆的新品牌 @kurumi___desu 悄悄开张在这里打造了一个绝美的日式庭园

试营运这天,我跟友 @thisismumu.tw 一早就冲来没想到门口已有不少跟我们一样期待且好奇的客人如内后,店内的氛围、摆设果真没让人失望。木质的门窗桌椅,光线从和风木门窗撒入室内以及最紧抓人目光,绿意盎然的的天井庭园有那么一秒我彷佛穿梭到了京都。

𓇠早餐时段的米汉堡我们点了炸鸡跟牛肉有四种酱汁可供选择:轻咖哩、浓咖哩、青酱咖哩、辛咖哩。一早食慾不振的我跟妹妹都选择了轻咖哩。

整体而言轻咖哩的咖喱风味,真的算是轻轻带过。炸鸡的部分,没有沾到酱汁的部分保有酥脆口感沾到酱汁的部分,会稍微有点润掉,油脂感也较为明显,但炸鸡的肉质软嫩厚实。

牛肉的部分则是用汉堡排的方式呈现味道还不错,有满足我对汉堡排的期待私心觉得肉汁可以再多一些就完美了据说午餐咖哩的汉堡排会再更厚实一些

〻米汉堡跟大家会联想到的摩斯米堡,口感十分不同店家采乾煎的方式,米饭被煎到呈锅巴口感虽然入口时会稍稍有些刮嘴,但米饭不油腻且不易散开。

𓇠饮品部份KURUMI奶茶有点让我失望奶味跟茶味都不明显,喝起来偏水倒是黑糖拿铁非常好喝,上面厚厚一层奶泡再撒上黑糖粉,视觉上也相当好看而且盛装的杯身上面有泡泡颗粒真的有够可爱

〻我们订了两个场次,吃完早餐后,休息片刻紧接着是午餐菜单。午餐时段卖的是咖哩饭一样是选完主餐后,有4种酱料可以选:轻咖哩、浓咖哩、青酱咖哩、辛咖哩。〻主餐部份我们选择了剥皮辣椒猪,酱汁则是青酱咖哩还顺便点了甜点焦糖布丁跟一杯看起来很好喝的柠檬酿。〻剥皮辣椒猪是类似蓝带猪排的做法在起司猪排中间,再夹入剥皮辣椒我个人不太喜爱起司,觉得很容易腻口但剥皮辣椒的存在平衡了我觉得起司腻口的bug辣度不会太过刺激,又能让猪排变得更为清爽。只是冷掉后面衣会比较没那么酥脆,建议尽快食用

〻姆姆点了牛肋我有试吃一口,非常软嫩好入口,掳获了我们这群牙齿不好的人的芳心下次来我要吃这个!!〻附餐米饭稍黏,但上面的香松甜甜的很好吃青酱咖哩蛮特别的,是给一坨青酱让我们自己混入咖哩中能吃到咖哩跟罗勒的香气融合温顺不刺激,里头的马铃薯胡萝卜也炖的很嫩虽然是第一次吃到的味道,但我还蛮喜欢的。𓇠甜点的焦糖布丁,就是蛮常见的布丁口感非常绵密入口即化我其实更喜欢带点弹性的布丁我妹是说只要没有蛋腥味的布丁就是好布丁那这颗布丁,有达标👍🏻

〻比较特别的是老奶奶柠檬酿所谓的「老奶奶」指的其实就是老板的妈妈是由老板妈妈所酿制的这杯饮品蛮特别的,我喝下去第一口有吓到刚入口时觉得很刺激,想说我喝了什么???我妹还失礼的说好像防蚊液==后来有问,那稍微刺鼻的味道应该是柠檬醋跟酵素后来多喝几口后有越来越适应那个味道越喝越顺口,就还是把整杯喝完了。如果平常喜欢喝酸或醋的人可以嚐试看看但平常不爱醋类饮品的我,下次应该是不敢了

𓇠吃完后回家,突然对竹北最近快速的发展非常有感触我大一时,系上兼任的老师来交大客院念博班知道我住附近后一直问我有什么餐厅推荐的吗?对於这个问题我真的是回答不出来XD犹记我家路口刚开一间7-11我们就超开心后来我们家楼下开了新竹第一家的迷客夏我还以为是在地自创品牌想到有手摇杯可以喝就开心得要死没想到渐渐的这里发展得越来越好有越来越多好店陆续开张。身为附近居民,真的是很开心竹北有这么多好去处也十待Kurumi日后的发展。

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