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【义享天地餐厅推荐】蘼乐餐酒:豪华海鲜拼盘、圣诞双人套餐,好吃又好拍
时间: 2023-05-30 09:01:08 浏览: 463

圣诞节即将到来,想到要去哪里庆祝了吗?义享天地今年特别推出室内圣诞村,室外还有超大泰迪熊跟假日限定活动,而蘼乐餐酒馆也顺应推出期间限定的双人套餐,观望已久的朋友们快趁现在吃起来!

蘼乐餐酒馆位於义享天地六楼,是雅乐餐饮集团继无菜单料理餐厅后,新推出的小小餐酒馆。菜单主要以单点为主,料理则结合tw在地食材与多国文化,每道菜肴都迸出新旧交织的特别滋味。整家店的装潢也相当时尚精致,融合中西文化,打造出轻时尚的氛围。和朋友情人来这里点几道料理,配上一瓶新开的酒,就是个美好的慵懒午后。

而今年他们也推出了期间限定的圣诞双人套餐,从沙拉、前菜、主餐到甜点都为客人搭配好,只需要预备好相机和食慾就能开动啦。提前预约用餐还送红酒炖牛腱料理包,下面就来看看套餐实际的样子吧!

(订位时记得要在备注填写要圣诞套餐哦!)

宝岛海鲜总汇拼盘

价钱:$1200人数:2~4人食材会因季节时令变动

额外加点的海鲜拼盘,端上桌的时候的确有种视觉冲击。生蚝、干贝、花枝等豪华海鲜大方铺满,每一口都能尝到自然的鲜甜。配上带点酸甜的辣酱或是油醋,又是另一种口感。适合喜爱海味且不怕生食的朋友一起点一盘来享用~

圣诞限定双人套餐($1899+10%服务费)

蘼乐招牌沙拉

点缀着海鲜的沙拉,创作灵感也确实来自大海。这份沙拉以马祖的蓝眼泪为发想,将蝶豆花制成的蓝色果冻铺满外围,基底则是透明的爱玉,打造沁凉美丽的海洋风情。最上面的两根海藻是海葡萄,淋上微带酸甜的醋,清爽的口味与鲜甜的蔬菜海鲜,为整个套餐拉开美好的序幕。

桂花蟹肉卷

刚炸好的金黄方卷内,包着数种蔬菜丝、蟹肉与蟹黄,每一口的口感层次都相当丰富,搭配酱汁则平添些许热辣,是一道偏中式的开胃小点。

主厨浓汤

温暖浓郁的南瓜浓汤与酥脆的培根条,喝得到细碎的南瓜颗粒,是一道超级适合冬天的暖汤。

松露海鲜天使面

将上头的松露仔细拌匀后,细致的天使面条口感滑顺柔软,且每一口都带着松露特有的香气。再度登场的海鲜这次和入蒜头油的香气,别有一番风味。

板腱牛排

主餐是板腱牛排、嫩煎鸭胸与战斧小猪排三选一。牛排表皮酥脆,内里细致软嫩,带着浓厚的香料气息。一旁的烤蔬菜也沾染上肉汁的浓厚香味,更显得鲜甜。

圣诞限定甜点

熔岩巧克力蛋糕、焦糖马卡龙与手工火龙果冰淇淋组成的特别甜点。巧克力蛋糕的可可味非常浓厚,让人想起寒冬夜晚喝的棉花糖热可可。酥脆甜美的马卡龙外壳有浓郁的焦糖味道,冰淇淋相较之下略酸,但反而能驱散方才的甜,为餐点划上清爽的结尾。

饮料

饮料是菜单两杯任选,这次选的是古早味热杏仁茶与艳夏清柠。

杏仁茶意外地不含糖,但因为毫无激烈的香精味,闻起来只有淡淡的温和香气,喝起来滑顺浓郁,甚至有一点渣渣,喝起来就像是热牛奶,非常顺口。很推荐大家喝看看真的杏仁茶~另外有趣的是,点杏仁茶会附赠手工主厨特制甜烧饼,糖蜜给的相当大方,每一口酥皮都能吃到满满的糖分,算是一份迷你下午茶。

艳夏清柠的亮点就是美丽的花纹。上头的蓝色爱心是蝶豆花冰块,饮料本体则是镶嵌着柠檬冰沙的洛神,每一口都酸酸甜甜,充满阳光与南国风情。

限定双人套餐资讯

营业时间:周一至周日11:30-22:00

座位只有24席,记得提早订位才不会扑空!到这里吃吃套餐,逛逛义享圣诞村,过一个美好的圣诞节吧!

餐厅限定套餐海鲜圣诞餐酒馆酒馆餐酒圣诞节义享天地12-19

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