

既疫情后东区zara后巷好多家小吃店都收掉后
最常吃的三色旗还有地点超方便的红灯荣也搬家了
小女难过之余,决定要开发更多好吃的小吃
弍佃関东煮最近也是小有名气,只有14度的今天刚好来嚐嚐






装潢很有日本当地的气氛,小小的店面大约只有15个位子,
未开放订位都是现场排,每人限时一小时低消200
大量木头,温暖的黄灯
还有关东煮层层冒出的白烟~好像千寻里某种吸引人犯罪的神秘
平日的今天依旧是客满,等了约半小时才入座

点菜需扫描QR里头就会有菜单
整体价位约30~80元/每样食材
主食100~120元,也有多种酒类,有点居酒屋的概念
当天一人吃了300元,非常非常饱
看到很多客人评价都说好吃但觉得太贵
在tw,关东煮或许停留在台式甜不辣一碗50元的状态
但以日式关东煮来说就要视为间小馆子的等级
毕竟食材和提供的环境也都和台式甜不辣不同


在日本关东煮就是配上黄芥末的呛辣很对味
听到隔壁客人说配黄芥末好奇怪,想要配台式甜不辣的酱
老实说如果觉得太贵味道又不习惯,
真的大可就去吃台式甜不辣俗又大碗,味道又习惯
关东煮汤(无限续)
装在热水瓶的汤可自取无限续,热水瓶蓄热功能超好,
金黄色的光泽闪耀着独有的暖流有昆布、柴鱼和食材鲜甜的味道
汤头是真的浓香又甘甜,喝完不会有味素或是咸腻味
喝到第一口我就立刻把一整碗喝光光
除了黄芥末也会附上胡麻酱
胡麻甘甜的味道蛮适合配蔬菜一起吃
但其实食材都有入味,小女觉得原味就很好吃
推~花枝天妇罗40
我发现海鲜类都好适合配黄芥末,可以让味道更提升一阶
一定要试看看
有厚度的天妇罗里头吃得到原块花枝的得鲜味和咬劲
Q软Q软!而且花枝蛮多的,几乎整片都吃得到
铁板花枝40
相较下花枝天妇罗更胜出一筹,铁板味道不明显
花枝的鲜也较淡些
整体口感属於鱼浆偏软适合小朋友及老人家
而且两个味道有点重复,推荐大家点花枝天妇罗就好
推~干贝烧/50/2颗
干贝烧里头吃得到丝丝干贝的口感
真的是台式甜不辣吃不到的
带点微甜的味道,真的海鲜类沾黄芥末都好搭
马铃薯80
马铃薯是半个大约有四块,80这个价格偏高些
看着老板将马铃薯从锡箔纸取出
不知是否先蒸过?
马铃薯带着淀粉的微甜,倒是没太多汤头味道
口感上不会沙沙的,也不是入口即化的类型
有点软中带微微的Q,但也还不到欧美品种的马铃薯更Q弹
这道小女觉得还好,大家可自行斟酌
推~高丽菜卷60
菜卷吸满饱饱汤汁,咬下去很多汁
里头的肉带有胡椒香,这真是我第一次吃到这样的菜卷
比一般吃到的菜卷味道更浓郁和香,肉也较多
玉子蛋30
虽然这次大根才八点半就已经卖光
可玉子蛋也是关东煮灵魂,教大家个日式吃法
将蛋黄搅散在汤里加入适量黄芥末~又是的新味道
蛋白滑嫩不会很硬
整体来说
食材的部分都很入味,本身用料也有日本的规格
半开放式的环境即使是冬天,喝上一碗热汤也很温暖
椅子很舒适,椅面大又可以旋转,很方便出入
小女超喜欢这椅子,因为真的很舒服,我都想买一把回家
店里有格调的放着爵士版圣诞歌曲,小小关东煮也可以如此有气氛!!
服务:
两位男服务员都很热情又客气
只是
当天小女一个人大包小包的来到店里
问女店员是否要等位,女店员将手上的等位板放到台面要我自己填写
转头就走,
话说你没看到我大包小包已经没有手了...
在很艰难的写完等位表后,这位女店员一直在梳理他的空气刘海....
旁边有椅子可以坐着等,也不招呼也不帮忙
并且在店里不知所云的转来转去以及梳理他的空气刘海...
要不是入座后两位男店员很有礼客气,也贴心地帮我将物品放到沙发区
以上个人经验分享,东西还是很好吃喔!
好吃菜单东区食材马铃薯关东犯罪关东煮12-28
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