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台南怀旧冰糖卤味
时间: 2023-05-29 09:01:08 浏览: 73

位於民族路靠近国华街的冰糖卤味,

摊位感觉很复古,

各种卤味在柜子中,还有上标签,

不想等的话就直接点冷的卤味,

如果想尝试不一样的口感,

只要加价40元就能改为现炒的三杯口味。

在摊子上方有菜单,

自己画完再交给老板娘就可以了,

选好想要的品项,

选择辣度、要不要加价三杯。

我自己喜欢冷卤味,

所以我没有加价吃三杯,

口味偏甜,但不会太过。

我觉得有菜单这件事情真的好加分,

以前买过的冷卤味大概70%都不会有菜单,

标价也不会有,

根本不会知道什么多少钱,

都是随老板自行开价,

以上是我的碎碎念,别介意。

冰糖卤味的卤味大部分都是20元,

卤味介於20~30元一份,

想多吃一点的也有整包50元的,

我个人心中前三名就是!!

酱炒猪血、卤豆皮、烟燻猪头皮,

好入味好好吃,

猪血是完整的手工米血那种,

不是碎米的,

卤豆皮是大片豆皮那种,

切丝状,

烟燻猪头皮薄片入味。

路过不妨一试,

然后,人家就写冰糖卤味,

有没有~招牌就写糖啦,不要嫌甜甜的,

加辣的话,我平常吃辣,

这间的小辣我是无感的,

所以,没有很辣,嗜辣的建议中辣以上。

怀旧冰糖卤味

星期一~六15:30–22:30

星期日   休息

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