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Yo!跟着Karen吃「 #嘉义冷冻芋 」 #嘉义冰店 #嘉义美食 #嘉义甜点
时间: 2023-05-28 09:01:08 浏览: 138

有没有人跟我一样?🙋🏻‍♀️

第一次听到冷冻芋认真以为是《硬邦邦的冷冻芋头》😹

其实⋯这是时代的误会⋯📝

由於早期冷藏设备不如现代,没有冷冻设备,要得到冰冰凉凉的食物就是把煮好食物放进冰柜中,并在冰柜里放置大量冰块达到降温与冰凉口感,这种做法在当时就称为「冷冻」。

随着科技日益精进,这种过时的「冷冻」技术当然也不再为世人所沿用,但!「冷冻芋」一词却流传下来,才有了这美丽的误会。

这次没特地搜寻,刚好在文化夜市口发现一间冷冻芋就直接去嚐个鲜啦🧏🏻‍♀️

店面不算大,就两张小桌让客人在旁边吃,大部分客人都是外带,在吃的时候真的很多在地外带客。

除了冷冻芋外另有绿豆汤、薏仁汤。

冷冻芋是一杯杯装好封膜放置冰箱内,要吃的时候就是将封膜打开直接插起来就可以吃啦!

一杯中就有一块完整大大的芋头,完全满足我这芋头控的口慾😉

芋头煮到绵密却又保持着整块完好,这可是很需要功夫的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

吃起来甜蜜又软绵,有芋香也能吃到天然芋头纤维,真的是蛮好吃的!

糖水的滋味不会非常甜,也有芋头香气,但!我本人低糖人士,还是觉得喝不下去的🤣

听网友说民生北路有间正冷冻芋老店,有机会再去品嚐😎

📍嘉义冷冻芋

📍营业时间:9:00-23:00

关於KarenW.

「减肥是为了享受更多美食」这句话完全可以套用在我身上!从137公斤成功减重到现在的52公斤,一直以来尝试过许多五花八门的减重方式及减肥偏方,但始终忽胖忽瘦,也不见效果。后来经过自己努力不断找出最适合自己的减重方式及饮食菜单终於将体重、体脂维持在目前的阶段并没有复胖!想了解健康知识或减重技巧欢迎询问我😎当然!想探寻更多美食有欢迎随时Follow我🧏🏻‍♀️

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