
鹿港美食真的是来一天绝对吃不完,这次小金要来介绍鹿港人气较高的四家肉包店,每一家都有各自的拥护者,四家店全都位於鹿港中山路上可以一路从鹿港天后宫吃到鹿港龙山寺,途中还可以到鹿港第一市场吃发记粉粿冰跟生炒五味,然后沿路还有摸乳巷、鹿港老街、九曲巷、鹿港意楼…等知名景点可以一路边吃边玩来个轻松的一日游,下方小金也有建议的行程路线给大家参考。

阿振肉包在鹿港已是经营四代超过百年的老店了,除了坚持师傅手工一颗一颗包制的招牌肉包之外,像是牛奶馒头、咸蛋糕、葱花卷…等也都是非常受欢迎的产品,当然没办法大老远跑来鹿港买的朋友也不用担心,现在阿振肉包也可以网上订购宅配回家,冰在冷冻想吃的时候拿出来蒸一下就有热呼呼的包子馒头可以品嚐。
阿振肉包
营业时间09:00-19:00
电话047772754
│实际营业资讯依店家公告为主│

获选为tw七大百年老店的阿振肉包有非常多的名人也来买过,也是日本、港澳…等国外游客来鹿港必吃的美食之一,店舖外也可以看到许多相关的介绍。

一旁的观景窗就可以看到里头师傅的手没有停下来的在包包子,包好的包子虽然还没有蒸熟但看起来就十分诱人。


阿振肉包的产品非常多元,本身就是做糕饼起家当然像是凤梨酥、小肉饼…等等这些点心也都难不倒,喜欢的朋友除了包子外也可以买来试试。


阿振肉包的包子皮是小金介绍这四家里面个人最喜欢的,厚度比老龙师厚一点点但更吃的到面皮的香气跟奶香味,跟里头咸香的肉馅配着吃非常的刚好,而且包子的形状也是比较圆润饱满的看上去卖相也是比较好的。

阿振肉包的内馅肉汁跟油脂的含量也比较多一点,所以有的女生朋友就比较不那么喜欢,如果是这样子的话小金就会推荐老龙师~接着往下看下去!!

老龙师肉包在鹿港一共有两家分店,两家店的位置相隔不远一家在中山路上一家位於鹿港龙山寺旁,经营至今也是二、三十个年头了,比较起阿振肉包来说老龙师肉包的皮比较薄,肉馅也是以瘦肉为主里头的香菇香气味道蛮浓郁的,口味吃起来咸味也比较明显一点两家各有千秋,小金自己是觉得都很不错有时候换换口味,当然如果是怕油的朋友就可以直接选老龙师啦!
老龙师肉包(三民本店)
营业时间08:00-19:30;周一公休
电话047777402
│实际营业资讯依店家公告为主│

老龙师肉包位於三民路靠近龙山寺的分店比较大间宽敞,如果假日排队的话这里的骑楼也比较大可以不用在外面日晒雨淋~哈哈!
跟其他家小金介绍的鹿港包子店一样,除了招牌的肉包、馒头之外,咸蛋糕、葱花卷、豆沙卷…等产品也全都有贩售,选择非常的多元。
老龙师肉包一样是师傅手工包的,所以可以看的出来上头的摺子有大有小有紧有松哈哈~是手工的较好证明!包子本身看起来个儿头不小,皮是属於稍微薄一点点的款式。
老龙师肉包的形状像这样子有一点点扁扁的,嗯…小金自己是喜欢白白胖胖圆滚滚的样式啦!不过这也不影响风味好吃比较要紧。
扒开大家可以看的出来老龙师肉包的肉馅几乎全都是瘦肉为主也不会有太多的油脂,所以喜欢不那么油的朋友就来这儿吧~但小金自己多数时间是比较想要吃带点油跟肥肉的包子。
店小二肉包在比较靠近鹿港天后宫这头中山路上,他们家的包子除了基本款款之外有像是泡菜肉包、香菇竹笋、蛋黄肉包…等特别的口味可以选择,包子皮本身的面皮劲道也比较札实一点,里头的肉馅吃起来带点楜椒的香味,就连TVBS食尚玩家也有来采访介绍过,在鹿港也是人气包子店之一。
店小二肉包
营业时间08:00-21:00
电话047769093
│实际营业资讯依店家公告为主│
店小二肉包非常的大方,在人来人往的店舖门口有提供包子的试吃,一次就是1/4颗包子提供试吃真的超大气,而且试吃的包子也是热呼呼的哟!
店小二肉包的商品种类又比阿振肉包、老龙师肉包来的更多了,虽然开业的时间没有另外两个品牌来的久,不过手艺也是传承老师傅的手工,包子皮吃起来是比较有Q劲的,小金的吃货朋友蛮喜欢的。
店小二肉包的形状也算是圆润饱满(个人就觉的这样看起来比较讨喜),包子皮在拿的时候就可以感觉得出来是比较有份量,捏起来也是比较札实的。
里头的肉馅是这次小金介绍的四家包子店油脂含量较高的,但小金蛮喜欢店小二肉包里头加入了脆脆的笋丁还有一些楜椒的香气,吃起来又是跟另外两家有不同的风味,当然一样也是有提供宅配服务的哟!
老成珍肉包就在店小二肉包的正对面,所以小金有时候就两家选一家买着吃换换口味,他们家的包子皮也是属於比较厚比较札实的款式,用古法发酵的面团吃起来的面香又跟其他几个品牌的包子略有不同,喜欢吃面香重点的朋友就可以选择老成珍肉包,风味吃起来也是有一点点的楜椒香气加上香菇的香味,肉馅是带有油脂肥肉的款式。
老成珍肉包
营业时间09:00-20:30
电话047747586
│实际营业资讯依店家公告为主│
老成珍肉包的蒸笼就放置在店舖外头蒸,每次经过就看那热呼呼的蒸笼散发出来的蒸气,就可以想像里头白白胖胖的包子或馒头,这样子的画面感真的非常吸睛也成功吸引很多路人的眼光。
现在的包子店真的不能只是包子店,消费者的胃口养大了所以老成珍肉包一样有贩售咸蛋糕、馒头、葱花卷…等多样点心产品,小金看每个人也是几袋几袋的买回家。
从外观上就可以知道老成珍肉包是小金这次介绍的四家包子店长的最胖的~哈哈哈!胖到都看不到包上的摺子了^^当然皮的厚度也是四个家包子最厚实的一家,所以喜欢面皮多一点的朋友就选他。
撕开之后可以更明显的看到包子皮的厚实度,另外老成珍肉包里头的香菇馅料香气是四家最浓的,肉馅也可以明显看的到有肥瘦相间的比例,面皮的札实跟面香小金自己也蛮欢他们家的,所以蛮推荐可以买他们的馒头香气也很赞哦!
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