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台北天母 :: 大邱大叔|食尚玩家也推荐的正宗韩式料理!必吃韩式炸鸡与邪恶起司辣炒鸡!
时间: 2023-05-27 09:01:08 浏览: 417

:::  大邱大叔  :::

■ 强烈建议提前订位,用餐时间限制90分钟

■ 无特殊低消规定,收取10%服务费

.韩式蒸蛋 $250

.韩式鸡块 $300

.海鲜煎饼 $300

.辣炒猪鱿鱼 $400

.起司辣炒鸡 $600

由正统韩国老板所开设的大邱大叔,店里头狭长,位置数挺多,但到了用餐时间一位难求,强烈建议要提早订位!

首先上桌的是韩式炸鸡,外头裹上甜甜、带有酸醋味的韩式酱料,炸鸡非常多汁,和白萝卜一起吃就像是回到韩国街头,一大盘份量相当足够,我们都觉得很好吃,冷掉的面衣依旧脆口,推荐!

另外海鲜煎饼和外头吃到的口感截然不同,光是看形状应该也能感受得出来,煎饼粉并没有添加太多,而是以海鲜作为支撑,过去我们从没吃过这种口感,真的很特别。

起司辣炒鸡绝对是今日重点,满满一锅将鸡腿肉、年糕、高丽菜、洋葱等以韩式辣酱拌炒在一块的辣炒鸡,香气十足,鸡肉软嫩、味道也很够,沾着一旁的起司入口,邪恶又好吃。吃到料和起司都剩差不多时,我们加点了100元的炒饭,将剩余的料拌在一块,浓郁带有起司口感的滋味非常好吃,我们一致公认是今天最喜欢也最惊艳的品项!

相对觉得普通的料理是辣炒猪鱿鱼和韩式蒸蛋,前者是里头料较少,感觉没吃到什么东西一盘就被扫空了,而味道又与辣炒鸡非常相似(吃韩式料理好像时常有这种吃起来口味都挺相似的感受?),因此我们并不是很推荐。

而蒸蛋的话,里头带有些许的起司,口感吃起来是好的、很软嫩又保有水份,但味道相当相当清淡,因此我们也觉得不需要特别点选。

大邱大叔的小菜都是可以无限续加的,这天的泡菜和韩式冬粉都让我们觉得非常好吃,马铃薯泥则有个奇妙的柠檬味,我们不是太喜欢,但很棒的一点是还会附上冰麦茶,而且老板和店里服务生态度都相当亲切,避开这天觉得稍嫌普通的料理,是QA会回访的韩式餐厅哦!

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