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忠孝敦化美食|寒冷的冬天最适合来碗韩式人参锅巴粥暖胃|本家长寿村
时间: 2023-05-25 09:01:08 浏览: 389

🍽四人套餐💰2460

这次点选的是四人套餐,另外点的锅巴粥是提前预订的,店家的鸡肉品种有分很多种,每种的订价也不太一样,打电话订位的时候可以事先询问!

入座之后会先上四盘小菜跟饮品,木耳做的蛮酸的,我自己吃不习惯。

小黄瓜是很传统的生吃,可以配上旁边的韩式豆瓣酱。

凉拌豆芽的味道就是大家所熟知的那种味道。

泡菜不够酸,只有些微辣度来提味,不知道是不是腌的不够久的原因,毕竟泡菜是韩式料理不可或缺的,所以这里的泡菜我蛮失望的~

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接下来的重头戏就是这盆锅巴粥,我觉得4-5人吃差不多就是极限了,人再多一点应该会吃不饱。

粥本身没有什么味道,里面放了很多中药材,是会苦的,千万不要误吃,鸡肉本身很嫩,一撕就碎,完全不像一般外面的鸡肉都要啃老半天,这里的鸡肉真的是让我很惊艳!

锅巴的部分送上来店员会帮忙剪成小块的,不用担心吃起来很麻烦,而且锅巴泡过稀饭后软化的很快,石锅拌饭那种卡牙缝的锅巴完全不一样,只是这一整份吃下来单价真的很高,还是建议多点人一起吃

如果觉得味道不够浓,每人都会给一盘盐巴,可以自行调味。

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套餐的炸机不会过於油腻,是外酥内嫩的口感,朋友说吃起来有维力炸酱面的味道,我自己是吃不出来啦🤣

韩式杂菜的部分,味道没有想像中特别,配料也不算太多,如果没有跟着套餐一起点,那可以略过。

让大家抢光的反而是烧肉的部分,虽然是使用猪肉却没有猪肉的腥味,调料也用得恰到好处,不会过於死咸,配粥很好。

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每人都会有两颗饭后甜点的麻糬,味道就...普通

环境介绍

门口可以看到很显眼的招牌,旁边也有设置室外等候区。

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进店就可以看到很多获奖的奖状跟奖盃,他们也有贩售自己的调理包,喜欢的朋友可以逛逛。

座位的部分我觉得不算太大,摆盘也不是很好看,有种来到地下美食街的感觉...

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🏠本家长寿村

🚇忠孝敦化、国父纪念馆、信义安和站

🕑周一~周四1200-1400/1700-2100

🕑周五~周日1200-2100

简短评论

🗿主观评分:4.3/5

🏟私心推荐:韩式烧肉

💡锅巴粥需提前预订

💡需酌收一成服务费

炒杂菜、炸鸡的部分都很普通,反倒是烧肉很深得大家的心,小菜也比较平淡无奇。但是冬天确实是蛮适合来一碗热呼呼的粥❄️

除了美食,也会推荐各位全台景点唷😍 Davina_daily

美食韩式鸡肉冬天忠孝敦化家长长寿01-23

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