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台南市南区—芳仔香肠熟肉,台南南区美食,台南小吃,在地美食
时间: 2023-05-24 09:01:08 浏览: 131

南区贤南街上的芳仔香肠熟肉,五十年老店,位置较偏,是在地人吃香肠熟肉的名单,我来不及吃阿鲁香肠熟肉,改吃芳仔。

点菜台各式小菜罗列整齐,秀色可餐,碍於胃量只能浅嚐即止。点了蟳丸、粉肠、香肠、虾卷、鱼卵五种,以蟳丸较好吃,口感扎实不会太粉糊,但可惜仍不是我想找的蟳丸,问了好几个在地人,都说现在没有加蟳肉的蟳丸了,我知道台南一定还有,总有一天我会嚐到这费工的手工菜,其他四种小菜因为我有吃过更出色的,所以就觉得还好。

肉燥饭有撒胡椒粉,咸香尚可,肥肉丁不腻,是碗中规中矩的肉燥饭。萝卜软骨汤还不错喝,软骨肉新鲜脆弹,汤里还有一些「膨风豆(荷兰豆)」,这也是府城古早味,原本想去清子香肠熟肉喝豆仔汤,没想到芳仔里面有少量让我们嚐味,豆仔吃起来很有口感,少量吃还可以,一整碗豆仔汤对我来说量就太多了。我还另外加了苦瓜封,苦瓜不错吃,肉馅则还好。

芳仔香肠熟肉老板娘人很亲切幽默,像是邻家阿姨,坐在这边用餐,天气又好,冬天不会太热,非常舒服,拍起食物照,自然光就是较好的光源。

关於香肠熟肉的由来,我就不再赘述,这是府城人点心下午茶日常,我非常羡慕,以前吃过保安路上的阿龙,评价普通,下次再来试试其他家香肠熟肉。

🥢#芳仔香肠熟肉

❌周一

#他扣的吃喝玩乐志

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