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新北|中和区|梅姐牛肉河粉|我真的在台湾!越南河粉居然有港式捞面!
时间: 2023-05-23 09:01:08 浏览: 237

位在华新街的梅姐牛肉河粉,

是周边隐藏版的美食,

就在华新街知名的小槟城食堂隔壁,

其中不乏有很多越南新住民前往用餐,

而且也是一家非常乾净舒适的东南亚料理店。

店内有附热茶与柠檬片跟辣椒程度不一的辣酱,

必须要斟酌使用,因为他有一款辣椒油真的灰熊ㄟ辣。

阿汤只是不小心把沾到一点辣油的肉片丢入汤中,

整碗清炖汤辣度提升70up。

📍综合牛肉河粉(💰150)

有牛腱、牛肉、牛肚及牛肉丸四种牛肉组合,

肉质都不错,洋葱与九层塔带起了汤头,

令人觉得清甜开胃,

而河粉口感偏软些。

📍越式猪排饭(💰110)

一开始不知道以为是猪排沾酱,

原来是直接把甜甜的酱汁淋上去,

不过猪排偏薄口感软嫩,有腌渍过但没有惊艳,

倒是配菜越式蒸蛋因加了海鲜配料意外好吃!

📍越式焦糖布丁(💰30)

上面撒上碎冰,淋上越南咖啡。

焦糖味不会很重,布丁本体比较紮实且蛋味比较淡,

价格不贵。

我比较推下方!比较有特色👍-

梅姐有三种面条可以选,📌我推荐香港面也就是捞面!

📍牛肉香港面(💰110)

操作越南河粉的汤头使用香港面,

口感我觉得超越河粉,

个人认为是相当不错的组合,

建议来越南料理店点个香港捞面(?)

📍红烧牛腩法国面包(💰140)

梅姐的红烧牛腩块数量适中软嫩入味,

而且汤的量不少也满浓稠馥郁,口味虽偏重,

但正因为如此,烤得酥酥的法国面包沾汤汁非常match。

在tw能吃到这样的吃法十分推荐!

看似价格不是太亲民,

但实际点了会觉得物有所值,

红烧与清炖各有优点,

但越南红烧做法比较少见,我个人较推荐。

另外,搭配香港面或法国面包的混血吃法也不要错过。

详细介绍

🔍梅姐牛肉河粉

🚇捷运南势角站四号出口(走路约12分钟)

美食料理tw新北新北美食中和香港越南异国料理02-09

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