当前位置:首页 生活 正文
狸小路居酒屋大安店【台北大安】日式格调小酒馆,满足深夜的小心灵|信义安和捷运站|台北美食|台北居酒屋|台北消夜@小女张氏
时间: 2023-05-21 09:01:13 浏览: 291

每每经过狸小路总是被他小巧浓浓日系的风格所吸引

网上食记多在2013~2014较近期的很少

看看菜单比一般居酒屋贵些,来一探究竟吧!

位在安和路上的狸小路处於转角的位置

店面简约,日风满满

小小拉门一拉开

L型的卡前,满满的清酒柜映入眼帘,木质、吊灯

就像来到日剧中深夜食堂的感觉

座位数约16~7个,不多

里头还有个和式的小包厢,要拖鞋的那种

装潢让人很向往,但店内的味道有种餐厅刚开空调还闷闷夹杂清洁剂的味道

14度下雨的夜晚我们是第一组客人,可能刚开店的关系吧!

看看菜单价格菜肴类200起跳,多数近300~500

单串烧也要100起,真的是不便宜

一般东区串烧单串约50~140不等,通常牛肉或松阪猪才破百

希望狸小路值得这价格

吧台有两位女生负责外场,穿着一般的便服帽T

有种看到隔壁邻居刚下课的大学生而不是居酒屋店员

问:有什么推荐的

答:打星号都是招牌

实话说对於这样小巧居酒屋来说真是大忌

店小座位数少,优势在亲切服务的互动才能抓住客人

单价高,势必外场对菜色要了解不然怎么推荐?

而后来了一位男客人,感觉男客人是愿意聊天的类型

但两位女生只顾的玩手机,

就算天气差客人少也不用那么大方让我看到你在打线上麻将吧

招待毛豆

毛豆非常入味,是那种毛豆皮我都想吃下肚的入味

蒜香微辣还有胡椒,非常开胃

好的开始

炒水莲180

不同於一般居酒屋的水莲,无论是价位和内容物~哈

另加了香菇和胡萝卜丝增加清甜

香菇看的出来使用较大香菇,多汁水润,香菇量也够

水莲介於脆和润之间,只是少了炒锅的香气和鲜甜感

算中规中矩~还是觉得有点贵

明太子鸡翅90

贴心的剃除骨头,里头包着满满明太子和鸡肉

第一口时有点腥味,可能是明太子

口感软好咀嚼,味道微辣中规中矩

摆盘倒是用心,使用黄柠檬还特意铺了洋葱

椒盐牛肋条 110

牛肋条口感紧实带来咀嚼上的快感

牛肋条蛮大块的,吃起来真的很带劲

简单的胡椒调味,吃得出牛肉原味

搭配的彩椒和小黄瓜也都不错

只是整体肉和蔬菜都稍微乾了一点点,如果水润些会更好

剥皮辣椒猪肉串90

剥皮辣椒猪肉串味道上和其他居酒屋大同小异

微甜的烧肉酱配上辣咸的剥皮辣椒非常下酒

只是狸小路的猪肉是滚了好几层

吃得出厚实,用量上比一般居酒屋更足

 推~大阪风炒乌龙240

J个乌龙面炒得真不错

面条很Q,让小女小惊艳

味道是传统的日式口味,微酸中带咸香

分量十足,可以分到四小碗

里头配料像是香菇、蔬菜也都给的大方

蛤蜊清汤 90

蛤蜊用的比一般店家大颗,大约四至五颗

肉质不到非常肥厚饱满,但胜在大颗还是不错

汤头清甜暖胃,作为最后一道菜很是不错

整体来说

狸小路的菜色多偏海鲜生食、寿司及热菜,串烧较少

适合和朋友一起分享

价位较多数居酒屋偏高,但也反映在食材上的丰富和使用

烹调手法中等,有些亮点,部分有些普遍

这次初访小试身手,并没有点到高单的餐点

所以点菜时要挑着点,应该就不会有问题

至於空调及外场服务就真的要多多加油搂!

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除