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花莲秘境美食|月庐食堂
时间: 2023-05-19 09:01:08 浏览: 334

此次行程最期待的一顿饭.ᐟ.ᐟ

据说前些日子老板环游世界暂停营业,后来才又开始恢复接客,已经关注这间好多年啦

究竟是什么样的魅力,让大家都愿意远道而来,只为了在这用上一餐呢?

▫️炭烤梅子鸡$850

如果有人说这是全台较好吃的烤鸡,我也不会意外,甚至也能点头认同

有别於许多人熟悉的瓮窑鸡,常见的传统鸡汁、鸡油,沾点胡椒的搭配及口味

这里的鸡内部塞满了茶叶、凤梨、蒜头和梅子

拥有鸡皮微酥、肉质软嫩的基本要素外,整只鸡都吸附了配料满满的精华,拥有独特咸香又带点梅子甘甜的香气,是前所未见的美味

至今仍念念不忘,当时吃到被嘴里时内心的澎湃

一旁附上的小壶鸡汁,淋在白饭上享用,有画龙点睛之妙,可以一次吃掉好多白饭🍚

▫️野菜汤$350

以吻仔鱼、姜丝、南瓜所组合成的清爽汤头

配上较重口味的鸡肉是刚刚好的组合🥬

两人用餐其实点这两道就已经非常足够

我们汤最后还喝不完打包

极推荐来花东的朋友们可以将行程中的一餐留给月庐食堂,不会后悔的

最后附上菜单让大家参考一下

⚠️务必提前预约,烤鸡也须事先预订

📍花莲县凤林镇凤鸣一路71号

🕰11:00-14:30、17:00-20:30二三休

🏷️适用Hashtag

#lai_花莲、#lai_午晚餐、#lai_烤鸡、#lai_推荐

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