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[ 马戏艺术节 ]台湾本土马戏起飞暖身场~
时间: 2023-05-17 09:01:07 浏览: 172

这次能够来马戏艺术节走走真的是意外的收获啊,

毕竟大家应该也知道餐饮业真的很难休假日,

但这次是因为中午要吃朋友喜宴,

所以就给他牺牲一天假期,

排了周六来休假。

吃完中午的喜宴之后,

但不是直接来这,

而是先跑去花市买些资材,

再跑来参加这个多出来的惊喜市集。

这次有参加市集的店家,老实说我觉得不多,

但是有看到几家熟面孔,

还有一些之前有看过但没尝试过的店家,

这次就来吃起来。

至於表演部分,

在大大的帐棚内的表演只能说运气好的人才能抽中,

因为这次只是暖身场,

所以表演的票是用抽的,

但没抽中的人也不用伤心,

在场位其实也有很多表演可以看,

但我的目的其实就只有吃市集,

所以就没有特别去拍跟看场外的表演,

硬要说的话,

大概就是入口处的走绳吧!

马戏团艺术节市集限定组合

从来没有直接单纯的吃过他们家的原味,

炸好的甜甜圈,

裹上薄薄一层糖粉,

除了糖分的甜味,

你可以吃得到最纯粹的面粉香气,

不变的是那没有丝毫一点的油耗味道。

/洛神橙片

但好像没有看到或是吃到橙片,

他跟梅粉一样都是粉红色的外观,

但吃起来的味道完全不一样,

洛神的酸味明显的比梅粉直接跟尖锐,

梅粉的吃起来会带点微微的甜味,

但洛神的不是,

却也不会让你觉得太过直接跟刺激,

而是比梅粉更明显的味道。

/Calbee水果脆巧克

可以吃到被爆开的燕麦片跟其他谷物脆片口感,

酥酥松松的,

配上面包体的软,

巧克力淋面硬化口感,

口感上的层次丰富,

突然咬到的莓果酸味、

谷物的香气、

还有巧克力的苦香味,

也是没有再让人觉得会腻口的。

|双好牌

餐包/一份三颗

喜欢传统台式餐包经过烘烤加热后,

包裹在里面的奶油因为热度而融化,

让底部的面包体像是经过油炸后,

变得脆脆的口感。

/咖啡牛奶

有牛奶清爽的奶香,

还有咖啡香,

微微的苦甜香气,

跟浓缩咖啡加牛奶的拿铁,

味道就是不一样。

|移动的锅子

达克瓦兹三件组

/经典原味

清爽乳酪香气,

一咬开除了乳酸味,

还有尾韵的奶香。

/樱花草莓

内馅外层是拌入了草莓酱的奶油乳酪,

中间再挤入草莓果酱,

乳酪的乳酸搭配上草莓酱的果酸,

还有浓郁草莓酱的甜香气,

会让人不知不觉一口一口的全吃下肚。

/茉莉桔茶

一咬开茉莉绿茶的味道直接在嘴里炸开,

原本我以为这会是味道最清爽的,

想不到却是最为强烈的一款,

虽然一入口味道很强烈,

但是他马上就散掉了,

只留下淡淡的茶香气在鼻腔内。

咬到中间时,

遇到明显的金桔奶酱的香气,

又让口水快速的分泌出来,

再配上茉莉的香气浓郁,

两个搭配起来很有戏剧性,

是会让人留下深刻印象的一个口味。

|苦甘X若草

/酱油团子

在蒸锅内保温的糯米团子,

取出后用喷枪炙烧后,

带点焦香气味,

淋上浓稠的酱油酱汁,

咀嚼起来带有嚼劲但不黏牙,

酱油的咸甜味道,

带出了米香。

/黄豆粉,黑糖蕨饼

软嫩的黑糖蕨饼,

本身没有太明显的甜味,

加上包裹在外面的黄豆粉,

咀嚼后,

嘴里留下的是黄豆粉的豆香味。

淋上糖蜜之后,

吃起来的味道更有层次了,

多了一股不一样的甜味跟糖香气,

从原本的清爽变成了微浓郁的味道。

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