
这次能够来马戏艺术节走走真的是意外的收获啊,
毕竟大家应该也知道餐饮业真的很难休假日,
但这次是因为中午要吃朋友喜宴,
所以就给他牺牲一天假期,
排了周六来休假。
吃完中午的喜宴之后,
但不是直接来这,
而是先跑去花市买些资材,
再跑来参加这个多出来的惊喜市集。
这次有参加市集的店家,老实说我觉得不多,
但是有看到几家熟面孔,
还有一些之前有看过但没尝试过的店家,
这次就来吃起来。
至於表演部分,
在大大的帐棚内的表演只能说运气好的人才能抽中,
因为这次只是暖身场,
所以表演的票是用抽的,
但没抽中的人也不用伤心,
在场位其实也有很多表演可以看,
但我的目的其实就只有吃市集,
所以就没有特别去拍跟看场外的表演,
硬要说的话,
大概就是入口处的走绳吧!

马戏团艺术节市集限定组合



从来没有直接单纯的吃过他们家的原味,
炸好的甜甜圈,
裹上薄薄一层糖粉,
除了糖分的甜味,
你可以吃得到最纯粹的面粉香气,
不变的是那没有丝毫一点的油耗味道。
/洛神橙片
但好像没有看到或是吃到橙片,
他跟梅粉一样都是粉红色的外观,
但吃起来的味道完全不一样,
洛神的酸味明显的比梅粉直接跟尖锐,
梅粉的吃起来会带点微微的甜味,
但洛神的不是,
却也不会让你觉得太过直接跟刺激,
而是比梅粉更明显的味道。
/Calbee水果脆巧克

可以吃到被爆开的燕麦片跟其他谷物脆片口感,
酥酥松松的,
配上面包体的软,
巧克力淋面硬化口感,
口感上的层次丰富,
突然咬到的莓果酸味、
谷物的香气、
还有巧克力的苦香味,
也是没有再让人觉得会腻口的。
|双好牌


餐包/一份三颗

喜欢传统台式餐包经过烘烤加热后,
包裹在里面的奶油因为热度而融化,
让底部的面包体像是经过油炸后,
变得脆脆的口感。

/咖啡牛奶

有牛奶清爽的奶香,
还有咖啡香,
微微的苦甜香气,
跟浓缩咖啡加牛奶的拿铁,
味道就是不一样。
|移动的锅子
达克瓦兹三件组
/经典原味
清爽乳酪香气,
一咬开除了乳酸味,
还有尾韵的奶香。
/樱花草莓
内馅外层是拌入了草莓酱的奶油乳酪,
中间再挤入草莓果酱,
乳酪的乳酸搭配上草莓酱的果酸,
还有浓郁草莓酱的甜香气,
会让人不知不觉一口一口的全吃下肚。
/茉莉桔茶
一咬开茉莉绿茶的味道直接在嘴里炸开,
原本我以为这会是味道最清爽的,
想不到却是最为强烈的一款,
虽然一入口味道很强烈,
但是他马上就散掉了,
只留下淡淡的茶香气在鼻腔内。
咬到中间时,
遇到明显的金桔奶酱的香气,
又让口水快速的分泌出来,
再配上茉莉的香气浓郁,
两个搭配起来很有戏剧性,
是会让人留下深刻印象的一个口味。
|苦甘X若草
/酱油团子
在蒸锅内保温的糯米团子,
取出后用喷枪炙烧后,
带点焦香气味,
淋上浓稠的酱油酱汁,
咀嚼起来带有嚼劲但不黏牙,
酱油的咸甜味道,
带出了米香。
/黄豆粉,黑糖蕨饼
软嫩的黑糖蕨饼,
本身没有太明显的甜味,
加上包裹在外面的黄豆粉,
咀嚼后,
嘴里留下的是黄豆粉的豆香味。
淋上糖蜜之后,
吃起来的味道更有层次了,
多了一股不一样的甜味跟糖香气,
从原本的清爽变成了微浓郁的味道。
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