
在忙於蒐集各大超商抹茶的三四月天,都快忘记补充优良蛋白质了!!
今天在寻觅全家新推出的甜点时,赫然发现又有即时鸡胸肉新品上架啦
这次新上架的正是tw鸡肉食品大厂CP卜蜂所推出的「欧风咖哩鸡胸肉」
「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」商品资讯

商品名称:CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉 NT59
营养资讯:※过敏原:豆、坚果、麸质;※产线过敏原:奶、蛋、芝麻、花生、芥末、鱼、芹菜、甲壳类、螺贝类、头足类
产地/制造商:tw/卜蜂企业股份有限公司南投肉食品加工厂
购买店家:全家便利商店
「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」营养资讯

主成分鸡胸肉以外,调味有糖、油、椰奶、咖哩粉(八角、丁香、肉桂、小茴香、胡荽、黑胡椒、辣椒、姜黄)、盐、洋葱粉、大蒜粉等
其实在全联福利中心早就有另款CP卜蜂所出的咖哩鸡胸「日式咖哩沙拉胸115g」
NiNi也觉得口味大众化、风味不错,有回购数次
这次起初以为「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」和日式咖哩沙拉胸是一样内容物,只是为了让全家限定贩售,於是改了分量和包装而已
后来发现,味道还是有「些许差异」啦
「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」拆封状态

包装内的汤汁不少,因此鸡胸肉拿出来时表面也是湿润多汁的
跟日式咖哩沙拉胸一样被咖哩粉等调味腌渍到粉白的鸡胸表面明显上色
只是日式咖哩的是金黄色,而「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」则是暗黄...还带点绿色
看起来不仅没刺激、甚至还有点辗压了食慾
但飘出的咖哩香气蛮香浓的,是带椰奶香气的东南亚风味咖哩
话说,大家印象咖哩来自南亚的印度;椰奶料理则是来自东南亚...到底哪点可以称得上是「欧风」啦?!
「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」风味特色

「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」的表面滑嫩多汁;但比较厚的部位,其中央的肉质就稍乾些
咖哩的风味香浓带明显甘甜味,口味不重,偏甜微咸
从鸡胸肉断面可见虽然只有外面薄薄一层有上色,但整体还是都能吃的到咖哩调味
跟「日式咖哩沙拉胸」有七成雷同,但「CP卜蜂欧风咖哩鸡胸肉」多了椰奶香
且香料辛香味也比较浓重,但完全没有其本身辛、辣、呛等刺激,是老少咸宜的口味
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