
近几年来健康意识抬头,人们越来越注意自身的健康状态,
一下班经过健身房时,就会看到许许多多正在运动的上班族们~
但光运动是不够的!除了适量的运动之外,也要适量补充蛋白质。

说到既能快速补充蛋白质,又不会增加身体负担的食物,那就是即食鸡胸肉。
以往看到的鸡胸肉,调味都很单一,我最近也想品尝美味的鸡胸肉料理,
所以带了一包经典盐味鸡胸肉,也顺便带一包柚香风味及葱油风味的即食鸡胸肉回家。

第一次品尝鸡胸肉,就想先品尝柚香风味即食鸡胸肉,
柚香鸡胸肉的调理,我选择鸡胸肉沙拉食谱。
鸡胸肉沙拉准备材料有:柚香风味即时鸡胸肉一包,
萝蔓美生菜,洋葱,小番茄,玉米笋,以及四季豆
(所有沙拉食材皆可依照自己喜好添加)
沙拉酱汁调制:使用吃鸡即食鸡胸肉袋内的鸡汁,
加入些许日式酱油,些许白醋,一匙二砂糖,黑胡椒少许,
白胡椒少许,以及鲣鱼粉搅拌即可完成~
(调味可依照自己喜好做调整)

在鸡胸肉的刀法上,我们将鸡胸肉切成片状,让鸡胸肉比较不容易碎掉。
让沙拉酱汁比较容易附着在鸡胸肉上~

满满一盘,吃起来非常有饱足感,
鸡胸肉有淡淡的柚子香味,和沙拉拌再一起口味非常清爽,
鸡胸肉口感非常软嫩且不甘柴,真的超好吃的,和我印象中乾柴的鸡胸肉完全不一样。

接着来品尝吃鸡-葱味鸡胸肉

鸡胸肉本身就有调味了,为了让葱味鸡胸肉更加美味,
於是我们选择了葱油鸡胸肉的食谱。
准备材料有:紫洋葱,大蒜两瓣,老姜两片,以及青葱及蒜苗。
调味料有:香油,黑胡椒,白胡椒,鲣鱼味鸡精,以及少许盐巴跟袋内的鸡胸肉鸡汁。

鸡胸肉直切成片状即可。

葱油鸡胸肉品尝感想:鸡胸肉调味清爽,淋上葱油熟成的鸡胸肉味道更为提升,
鸡胸肉经过二次烹调后,肉质柔软完全不柴,葱味鸡胸肉非常适合做为家常菜。

最后的最后,我选择使用盐味鸡胸肉做最单纯的品尝方式,
在准备好的青酱义大利面上摆上盐味鸡胸肉,就能轻松食用了~
将吃鸡-盐味鸡胸肉退冰之后,整袋泡在白开水的热水中,泡3-5分钟就能打开来品尝了

鸡胸肉泡热之后,切成片状
放个几片在义大利面上就可以了,剩下的鸡胸肉就留给家人品尝~
鸡胸肉吃起来非常的柔软,
将鸡胸肉整包泡在热白开水内的时间真的不要太久,否则会影响鸡胸肉的口感。
这次热泡鸡胸肉的时间没有拿捏好,导致口感有点柴柴的~
盐味鸡胸肉是很适合刚运动完需要补充大量钠的健身朋友~
如果要入菜的话,建议从袋中取出,稍微洗掉一些盐分再食用,咸味会刚刚好~
想吃鸡胸肉又不知道如何调理的话,
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