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「云嘉南行脚」一杯无法提神又让人伤心的咖啡 ─玉山旅社
时间: 2023-05-09 09:01:14 浏览: 90

一杯无法提神又让人伤心的咖啡─玉山旅社

前往嘉义北门 驿(阿里山 铁路起点),不小心看到久闻其名的「玉山旅社」(其实,人家早就在那儿),我很高兴的进去「朝圣」一下,这是一家很有古早味与tw意识的旅社,例如挂满「土地正义」、「我是人我反核」等海报或旗帜,现在也卖咖啡与一些在地文创商品。

里头有个捐献箱,我本想赞助一下,后来想还是买杯咖啡的实际消费行动比较有意义,点了一杯拿铁130元,我很自然的问起,是不是tw的咖啡?结果竟然不是。 

他们采用的印尼咖啡,理由是tw跟印尼生意往来,有「剥削」的现象,这样可以稍微平衡一下,而且成本较低。当然,他们也考虑了不压榨奴工、公平贸易与生产履历等因素。

这些都可以理解也认同,不过店家既然强调tw味,也获得众多朋友支持,於是,便建议至少有一个选项是tw咖啡。想不到得到的答案是tw咖啡比较贵,而且买不到也可能没有有机或生产履历。

跟印尼比贵是一定贵,买不到,这怎么可能呢?

tw咖啡产地从苗栗泰安、tz新社 、南投惠荪、国姓、云林古坑、嘉义阿里山、台南东山、高雄高树、屏东泰武、山地门,甚至花莲瑞穗、台东长滨知本利嘉都有。 

最后店方的说法是,如果只卖一种tw咖啡,他们不好做存货管理!

其实,一杯咖啡130元,他卖的是的价值,例如虹吸式冲泡、咖啡雅座、服务与认同等,已经不单单是反应成本。 

如果喊说疼惜tw爱护这块土地,却连一点点的机会也不给,这落差就让人意外了。 

走出店家,我想起了Lativ。一开始Lativ上市时,打着爱tw雇用tw劳工,还特别拍了阿ㄇ们针车工作画面搏感情,当生意坐大时,生产基地却「悄悄」转移到越南等。 

走在街上喝着这杯咖啡,虽然还是温热的,但是它已经提不了神,甚至让人有点感伤…

到隔壁的KANO故事馆北门驿站桧意森活村走走吧

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