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高雄景点 │深入蚵仔寮渔港开市作业 尚青ㄟ海鲜滴加 渔港代工料理
时间: 2023-05-07 09:01:05 浏览: 474

  蚵仔寮渔港美食 尚青ㄟ海鲜滴加  代工料理   

再访高雄蚵仔寮渔港,今天来到的时间遇上观光鱼市开市前鱼货作业

与鱼货拍卖时间,好好记录下来!!!

大家所吃的海鲜鱼货,辛苦船长们与船员半夜凌晨时分出海打捞

赶在下午开市前才有满满鱼货、虾、蟹,给大家较新鲜食材

船到下货区时,海警均会一一盘检,看着船支卸货作业到清仓完毕

大小盘商或者海鲜店业者,开始准备喊鱼货与包装搬运作业

拍卖场进入口闸门  

鱼货拍卖区分篮分类鱼货一批批的喊卖声

刚下渔船分类的鱼......clear不认识牠们名称 

喊卖完毕后,各各买家批发商店家开始分装,集中运送带上货车 

渔会制冰机

恩......牠是石班吗?clear对鱼类名字不熟啦但是牠很大一尾 

有机会能拍下整个渔港开市前作业,对蚵仔寮印象再加分!!! 

上次来吃吃摊子与代客料理,二访能看到鱼货作业过程

更重要市场内乾净没有鱼货腥臭味,这个很重要~~~ 

如果浓浓腥臭味,你们可能看不到这完整过程~~~clear会皂哪飞.....跑走

上次忘记把店名记录下来,二访特别拍下给大家一起吃

永兴海鲜代客料理 

千万不要看他柜台小小一个,有点壅挤凌乱 

渔港现捞现煮尚青ㄟ

坐在港边吃着先甜美味海产 

有没有打开你们想跑一趟呢!!! 

永兴代客料理厨艺

吃许多渔港的代客料理中,永兴海鲜代客料理算是有自己海鲜煮法与调味方式,

炒蛤蛎味道没有酱油死咸感

看看这满满桌的盛况,

告诉你不是假日;更不是连假时间

这是周一时间呢!!!分享给你们喽~~

​ clear点点头好食

蚵仔寮渔港

永兴海鲜代客料理 

位置:

观光鱼市区走到底,代客料理区最后一家柜台挂着船长战绩两只大龙虾喔!!! 

 以上内容皆为本人亲自的体验心得(非商业性质)仅供参考。 

旅住食味使用状况因个人习惯、观感不同,依个人体验为主。

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