当前位置:首页 生活 正文
文化与美食相融~家和美味!好看好吃!【台北市内湖区】H&D京园会馆
时间: 2023-05-07 09:01:05 浏览: 40

「H&D」最初是东稻家居创立的品牌,意为Home(家)&Deco(装饰)。由网路店商起家,目前在全台多地(新庄、桃园、新竹、tz、高雄、莺歌)都有门市据点。后来老板做了异业结合,於是有了「H&D客家小馆」,寓意转变为Home(家)&Delicious(美味),「H&D京园会馆」则是「H&D客家小馆」在tb市内湖区新开的分店,「H&D」则意为Hunger(饥饿)&Delicious(美味),目前尚在试营运的阶段。

「H&D京园会馆」位於四星级饭店宜家商旅LaMaisonHotel里,靠近交流道与三军总医院,附近有公车站,周边有许多停车位。餐点主打单点,每份菜量约4人份。茶资每位40元,可以回冲,也可以不点,会提供开水。平均客单大概落在500元-600元之间,对於住饭店的旅客另有推出专属个人套餐。

我们家小朋友会考刚结束,於是决定带他来庆祝一下~餐厅里有吧台、4桌4人桌,另有包厢,听店长说后续会再扩张~

「H&D京园会馆」有两种茶,台东鹿野红乌龙茶和阿里山乌龙茶。喝不习惯可以更换,或者茶已经泡到不够味了也可以换新的茶叶,都不会另外再收费。这两种茶都是很厉害的茶喔喔喔!听店长说两种茶都是ITQI评监较高等级风味奖=茶界米其林的概念,相当於米其林三星等级。我们喝的是台东鹿野红乌龙茶~茶淡的时候红茶味比较明显,茶浓喝起来带果香,入口微酸,后韵回甘~像红茶又像乌龙茶,真的是「红乌龙茶」没错!

我们总共4人用餐,店长推荐了4菜1汤,因为太会吃了,所以我们多点了2道菜~客家小炒(240元)~鱿鱼乾(发泡过的吧)+芹菜+豆干+三层肉+葱段+虾米,拌炒后散发出来的酱香味,可以让你一口接一口的吃!超级顺口~不会过咸或是没味道,调味了得,很下饭~好粗!店长说主厨是运用谭厨(湘菜),相当注重刀工跟火侯~!

梅干扣肉(290元)~肉肥瘦均匀,是上乘的三层肉(我懂!因为我很肥!!!),入口肥而不腻,油香喷发后立马被梅乾菜的梅乾味(?)融合,一点都不会感到腻!超猛的~这时再来个荷叶饼就好看了~(啊我没点~后续不好意思点)

不是苦瓜(265元)~不是苦瓜是苦瓜,还是不是苦瓜呢?苦瓜片切薄片,沾ㄐㄧㄤˉ油炸形成脆皮,然后金沙入锅快炒(我猜的)。一整个酥脆被咸香包裹,一口咬下苦瓜的瓜瓜本体根本让人分不出是啥了!命名真低很厉害!「不是苦瓜」~喂~不是这样好吗~听店长介绍这道菜是可以让小朋友也敢吃的一道创意料理,真的很猛~我们家小朋友不敢吃苦瓜都吃得津津有味,有出真空包的话一定买爆它,看电影当零食吃超优~

明太子烘蛋(265元)~这道看似日式风味,吃则完全台、西式结合,没有美奶滋。里面有洋葱+黑胡椒+鲔鱼+鸡蛋+明太子+起司+柴鱼片+海苔丝~味觉层次在嘴里融合~啊嘶~香~~~!

鲜笋中卷(350元)~笋子采用当季甜龙笋跟中卷拌炒,海陆结合~甜龙笋真低很新鲜~又脆~又甜~搭配中卷鲜(一定脆啦就不用多说~),调味很适中,用餐到中途感觉置身在饭店里吃饭啊!

酸辣虾球(345元)~虾球爆炸大颗~里面有用苹果、凤梨、白菜入菜,吃起来酸酸辣辣的,有一种加入台式泡菜的错觉!虾球大颗又弹牙,实在是~~~鲜啊!哦一系~酸酸辣辣的秒掉这道菜!

猪油拌饭(120元/桶)~上面有油葱酥+猪油(膏),光这样吃其实再点个主餐就很好看了!下次来外带好了~超好吃的!米饭粒粒分明,弹牙不说,光是油葱酥炸得金黄+猪油就可以扒好几碗了~

菜豆干猪尾汤(290元/锅)~菜豆是苗栗来的,配上客家庄的猪尾巴~热呼呼的汤,好喝!猪尾巴满满的胶质,赞!

跟店长小聊了一下~总店「H&D客家小馆」在新庄已经开4年了(老店了)~原品牌(家具)跟餐饮结合让我直觉联想IKEA~很多客人一吃成主顾,所以来内湖拓点,真的很厉害~好吃的客家菜真的不多!!!!!4人用餐今日总花费约2500元左右,平均1人客单600元(太会吃,哈)~原本想点文昌白斩鸡,但店长说当天鸡肉已经被预订完了,只好饮恨而归,下次再来吃!整体来说这间环境舒适,食材新鲜,是好吃的客家菜没毛病~同行的人都说好吃~目前店长1人控全场,服务很亲切~这里还有包厢~适合家庭聚会、朋友聊天、约会都没有问题,推荐给大家~希望大家喜欢嘿~~~!

H&D京园会馆

营业时间:周一-周日11:30-14:30;17:30-21:30

美食tb好吃tb美食餐厅乌龙内湖客家乌龙茶店长05-25

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除