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面包控部落客推荐 最爱法式奶油酥-台北芝山 Kao空食客
时间: 2023-05-06 09:01:08 浏览: 417

 柠檬霜葡萄卷$42说是葡萄卷圈中却有着类似肉桂的香气及粉末单吃口感略微乾身松散卷带着许多大气孔搭配上层柠檬霜风味较为活泼但仍差强人意不合口味不过却是店内人气商品之一

 法式奶油酥$55松软油香带着空气感牛油香气鲜明上层糖霜酥粒甜香脆口适当的甜度香气恰到好处简单无华的可颂丹麦可以想像若是出炉吃会是何等美味是所有面包里自己最喜欢的

 芒果三明治$70吐司有点乾身虽然有面粉的甜香味使用法国ls**ny鲜奶油口感软滑不甜腻屏东爱文芒果湿润甜度高但是整体无法融合有种你是你我是我就单品项来说也不讨喜

 松露洋菇巧巴达$60使用义大利Marino有机面粉和黑松露酱巧巴达本身讨喜的蓬松带着Q度的口感到位松露酱香气足与白洋菇契合整体来说充满欧式风情如果能刚出炉现吃一定更美味

 海盐爱尔兰$30外层奶酥略为湿身香气薄弱口感一般中间一点咸度可以直接放生或许刚出炉会较出色

 A.O.P$65A.O.P.即大蒜橄榄油辣椒的字母开头配料简单却风味浓厚橄榄油与大蒜的香气突出起司烤过后咸香和辣椒的辛口味融合一起营造出层次感的风味面包口感松软有劲道满不错的有种欧洲街头面包舖的感觉

庆祝烘焙的前身是发迹於tz的野上面包,师承野上智宽,烘焙师张家豪跟随野上近二十年。而后为了更为精进的掌握欧式面包的特性,多次到欧洲面包店进行考察。自己是觉得庆祝的欧式面包确实有欧式风味,口感与味道都相近。庆祝烘焙受到许多部落客的喜欢,可惜并不合自己口味,尝试的品项里最喜欢法式奶油酥,会找时间试试刚出炉的滋味,A.O.P与松露巧巴达也不错。身为面包控的你,经过庆祝一定会忍不住进去买上几个试试味道,虽然没受到我的青睐,有可能会合你口味欧!

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