
吃完了上一篇的布朗尼,
很满足,
但是还是想吃点不一样的甜点,
於是就直接到安平老街里面钻小巷,
最后决定来伯虎在旗楼,
因为之前很想去恒春的本店,
但没想到但后来就在台南开了分店,
只是一直都没有来这边探店,
这次终於来了,
也第一次看到他本人,
超可爱的,
就在安平可以租旗袍拍照的店家外,

而他真的很迷你,
真的就是在骑楼的小小空间感,
座位只有少少的两三个,

然后就可以坐在窗边让游客看(误)。
毕竟他是以外带跟宅配为主,
他的给餐窗口后,
就是他们的作业空间,

每天新鲜出炉,
数量有限,
想吃的人,
真的要早点到,
还有要预订也是要提早订,
不然就没得吃了~

|焦糖苹果肉桂卷

味道其实很清爽,
肉桂味道不重,
香气的部分还算不错,
他们的面包体有两种选择,
我这次是选择一般的面包体,

没有选择可颂的面包体,
回烤过后的最外圈,
咬起来会ㄎㄠˊㄎㄠˊ的,
还蛮有口感的,
里面的部分算是软但不到绵软的那种口感,
水分也保持的不错,
不会太乾。
他们的肉桂味就像一开始说的不重,
是不爱肉桂的人也能接受的程度,
然后他们的焦糖苹果是随机分布在里面的,
苹果香味还蛮明显的。

味道上的话,
咬到苹果丁时,
会有点酸酸甜甜的,
不会太过於死甜,
但就是肉桂味道没有那么明显。
|泰奶可丽露

他们的可丽露尺寸是偏小的,
但是咬起来会脆,
这就先有基本分了。

但是他里面烤的有比较乾一点,
没有到很软嫩感,
没有太甜腻,
茶味蛮明显的。
|草莓可颂

现点现做的草莓可颂,
可颂面包应该没有回烤过过,
挤上鲜奶油后,
再将现切的草莓放上去。
没有附刀子,
所以必须直接拿起来咬,
但不要立着咬,
较好是头稍微侧转一下再咬,
才不会让草莓掉落。
他们的鲜奶油吃起来偏甜一点,
但不是一般糖的甜味,
有点像是炼乳的那种带有奶香的甜味,
而且颜色也是带有淡淡的粉色,
不知道是不是有把草莓酱加进去里面
|柠檬咖啡
咖啡香够,
然后他的柠檬味道不会太酸,
是微微的酸味,
但是他的柠檬皮苦味是蛮明显的,
虽然跟咖啡本人都是苦,
但是那种苦感不太一样,
不太确定有没有加糖,
但是没有喝到柠檬皮的涩味。
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