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大甲在地人气铜板美食
时间: 2023-05-01 09:01:08 浏览: 130

独特的饼皮口感,有点像是油条又有点像是古早味蛋饼,吃起来酥酥香香QQ的,加上粉葱的脆甜与九层塔的香,是一道吃完会想要回头再买的小点心

事先准备好的面团在现场包入葱、塑型、擀平、入锅,所以如果不想要加葱,点餐时告知也可以客制化

制作环境看起来也很乾净

跟一般葱油饼一样是用半煎炸的方式

这时候由另外一位接手,涂抹酱料-撒上胡椒粉,就可以装袋了 

工作人员会同时询问是否要加辣

这个皮吃起来跟一般葱油饼不太一样,有点像是上次在南投吃到的油条

带点松软Q弹的口感,又有点像是古早味蛋饼+脆皮蛋饼综合的口感,QQ香香脆脆的,饼皮还蛮特别的

酱料咸咸甜甜的,胡椒味不会过重,有粉葱的脆甜跟九层塔的香,趁热吃完全没有油腻感,

是一道吃完会想要回头再买的小点心......( 继续阅读 )

真的就像是在吃水果的绵绵冰茶饮一杯+餐盒+整颗哈密瓜,百元有找美浓古早味剉冰甜而不腻,冬瓜块很像在吃软糖港式脆皮烤鸭外皮又香又Q,炒鸭架有洋葱、九层塔可选,小朋友才做选择,我全都要夏日小孩放电、玩水、玩沙、看夕阳的好地方大里排队下午点心,鲜弹香Q的饼皮,里面塞满满的葱,让人回味06-22

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